“努力不一定成功，但不努力则绝无成功机会：上帝只帮助自助的人；做人要讲诚信，做到清白如豆腐；交朋友，要把真心放在手心，做到淡交如水，知恩图抿把工作当快乐，把付出当贡献。”这就是来自宝岛台湾的青创楷模、豆腐大王罗清屏先生的人生感悟。
今年59岁的罗清屏是台湾恒义食品实业股份有限公司副董事长、北京豆豆厨食品有限公司董事长兼总裁。他白手起家，把台湾的一家豆腐制造企业做成了上市公司。他的企业占领了台湾80％的豆腐市场，还把豆腐生意做到了大陆。
罗清屏先生1981年以经销商的身份进入恒义食品实业股份有限公司，后担任营销及管理职务。1993年担任总经理，负责公司经营管理。1998年，在他的带领下，恒义成为台湾首家也是唯一一家上市的豆腐食品制造公司。2002年罗清屏担任公司副董事长。2000年，罗清屏集资4000万元人民币，成立北京豆豆厨食品有限公司，并担任董事长至今。罗清屏1994年当选台湾青年创业协会创业楷模，2001年至今历任高雄市青年创业协会创会理事长、台湾青年创业协会南区委员会主任委员，以及台湾青创总会理事、常务理事等重要职务。
在北京豆豆厨公司的办公室里，罗清屏接受了本刊记者的采访，介绍了他来大陆再创业的经历和成功秘诀、对两岸经济合作的看法和他的人生感悟。感悟之一：细节决定成败品质决定品牌
“中华豆腐”，作为台湾恒义食品公司的一个品牌，在台湾有30年的历史。传统豆腐是用芭蕉叶包起来零售的，恒义公司创新并率先使用了“盒装”豆腐，这实现了传统食品生产的科技化，既好吃又方便，既营养又卫生，还使豆腐可以保鲜一个月，这是一个创举，标志着台湾食品工业的进步和生活品质的、提高。
2000年，北京正在申办第29届奥运会，罗清屏认为，大陆人民生活水平将有较大提高，对健康和方便食品的需求和购买力也会进一步增大。另外，台湾只有2300万人口，而大陆则有13亿人，食品市场前景广阔。因此，罗清屏决定借申奥之机，到大陆再创业，用科技手段生产传统产品――盒装“中华豆腐”和创新产品“五谷杂粮”瓶装豆浆等豆类制品带到大陆开拓市场。但是，他也认识到，大陆不同于台湾，幅员辽阔，人口众多，发展不均衡。来自不同地区、不同阶层甚至不同家庭的员工的教育背景不一样，因此，招聘来的员工素质大不相同，需要岗位培训。豆豆厨的设备都是从台湾地区、日本或美国进口的，为了让消费者放心，对产品有信心，公司从上岗前如何更换工作服、如何保持个人卫生等细节开始，使每位员工都建立良好的卫生习惯，严格遵守操作规程和职业道德。另外，从原料采购，到洗豆，泡豆，直至磨豆成浆，控制糖和盐的浓度，每一个环节都需要人与人、人与设备的配合，才能制造出完美的产品，才能使萃取过程无流失，使成本得到控制。豆制品行业是微利行业，要想在激烈的竞争中生存，就要把握生产过程中的每一个细节，只有保证质量，不出次品，保证全过程无流失，才能获取利润。这样就要求管理到位，罗清屏强调，在一个团队中或生产流程中，最弱的部分或环节往往决定整体的力量，这就是细节决定成败。
关于食品安全，罗清屏是这样理解的。食品行业的从业者不应依赖政府规范，而要有高于医德的自律精神，把消费者当做上帝和衣食父母。品质是品牌的基础。对豆豆厨来说，品质是豆浆的纯度、浓度和口味，是豆腐的新鲜度和口感，是整个产品的质量控制和卫生标准，不合格的产品就要被倒掉。豆制品是健康食品，人类每天摄入26克大豆蛋白，不但可以一定程度上满足人类对蛋白质的需求，而且有利于预防心血管疾病，健康食品要想吃得健康，加工者就要精耕细作，精益求精，不能出厂问题食品。罗清屏强调：“要让家家冰箱里都有豆豆厨，没人讲我不好喝、不好吃。消费者的口碑即品牌，品质必须到位，才能同品牌相得益彰。”
感悟之二：不努力绝无成功机会
罗清屏一再强调，他是一个农民的儿子。农民辛勤地在田地里劳作，创造出的经济价值却很少，于是他开始思考如何提高农产品的附加值。对于很多不善于观察生活的人来说，这或许只是偶尔浮现出来的一个闪念，但要将幻想变成现实，将闪念创造成一个诺大的生产线，则需要智慧和魄力，更需要辛劳。罗清屏在谈到创业时常说：“创业是一件艰苦的事情，要起得比鸡早，做得比牛多，跑得比马快，吃得比猪还差!”
在台湾创业之初，罗清屏自己骑着摩托车送货，后面载的货物摞得比人还高；即使刮风下雨，也一定要按时送达。罗清屏表示，一定要把吃苦当成习惯，他每天都是实行“711”的作息制度，就是从早上7点工作到晚上11点。他说如果这种过程不能忍受，要成功是很困难的。而他坚持下来了，在企业做大做强的同时，他也从一个农民的儿子成长为一名管理者，一名企业家，从最初简单的体力付出，到后来用战略战术方式去思考。
企业即家庭，业主如家长。作为企业家，不但要保证员工的就业和基本生活，还要控制生产成本，开拓营销渠道，管理人力资源，使公司获利，去回馈员工。许许多多、形形色色的问题都会一起涌来，夜不能寐的时候常常比创业前更多，而考虑的是如何解决一个又一个棘手的问题。
对罗清屏来说，创业需要一种精神，这就是责任，别人用3分钟完成的事，他要用5分钟去完成。他的信条是：努力不一定成功，但不努力则绝无成功机会。当然，不是埋头苦干就可以成功，还要多学习，多同人交流，不断改进，不安于现状，因为做企业如逆水行舟，不进则退。
作为台湾的青年创业楷模，罗清屏这样忠告年轻人：不要过分溺爱自己，就像对孩子，他主张不要太宠，不要往碗里夹菜夹到溢出来。应该从正面强调责任意识，让他们为自己的选择负责任。使他们有一技之长，能够独立地成家立业，就好比买一个钓竿给孩子，而不是直接买鱼送他们。总之，年轻人要学会奋斗，因为努力不一定成功，但不努力则绝无成功的机会。
感悟之三：两岸只有和平才有发展
谈到两岸经济合作，罗清屏认为，台湾海峡无法阻隔两岸人民的血脉，两岸关系是切不断的。台湾人从小受到中华民族的传统教育，讲国语，写汉字，信奉儒家思想。他认为，两岸和平是经济合作的基础，和平遭到破坏的后果是无法想象的。大陆是台湾最大的市场，如果放弃，台湾的经济和民生会倒退几十年。两岸经济合作框架协议(ECFA)让台湾农民和中小企业获益，如果没有ECFA，在世界金融危机的大背景下，台湾的经济不可能取得如今的增长幅度。在台湾，越来越多的人认同两岸关系和平发展的主张，支持两岸经济合作。感悟之四：做人要清白如豆腐
在结束采访之前，记者问及罗清屏的人生感悟。他说，人是团体中的一分子，不能只强调个人，要讲团队精神，诚信是基础。现在有些员工跳槽率很高，甚至有年轻人3个月换一次工作。他们往往没有理想，不钻研业务，不学习，只是打工。在台湾的民营企业里，多数员工一千就是一辈子，他们以企业为家，与企业共存亡。豆豆厨强调的是让员工看到未来，为他们提供发展的平台和成为股东的机会。企业与员工之间必须建立起相互的信任，才能志同道合，共谋发展，分享利润。
作为企业家，罗清屏认为，除了讲诚信，与人相处，还要做到不让别人惧怕，不让别人有压力：在交朋友时，要把真心放在手心，不谋求利用别人，做到清白如豆腐，心存善念，淡交如水；同时，常怀感恩之心，知恩图报，这样才能赢得他人的信赖，这样别人就会让路给你走，甚至会为你铺路。
最后，罗清屏谦逊地说：“我不是人们所说的成功人士，从台湾到北京，如同万里长征，只走完了第一步，今后还需要走多少路，能否达到最终的目标，我也不知道。但是，作为台湾人，我秉承‘爱拼才会赢’的精神，信奉‘上帝只帮助自助的人’的理念，把工作当快乐，把付出当贡献，希望成为豆制品行业里值得信赖的领头羊。”