摘要：西葫芦又称美洲南瓜。在我区中西部地区日光温室内可进行早春茬栽培和秋冬茬栽培，是晚秋、冬季和早春的重要蔬菜。由于西葫芦对外界条件的适应性较强，产量高经济效益好，近年来在日光温室内栽培面积不断扩大。
关键词：日光温室西葫芦；育苗；定植；管理；采收
中图分类号：S642.6 文献标识码：A 文章编号：1674-0432（2012）-10-0132-1
1 品种选择
日光温室栽培蔬菜，是“两高一优”的农业生产方式，选择良种至关重要。选择标准一般是：短蔓型；都能耐弱光、耐低温、适应强；节间短、侧芽少、叶片中等大、株型紧凑，适合密植。雌花较多、节位较低、宜坐瓜，早熟丰产、品质佳，瓜皮浅绿、瓜条长筒形。
2 育苗
2.1 种子处理
将种子放于清水中，剔除飘在水面的不饱满种子。再将种子放在55℃温水中，并不断搅拌至不烫手为止。再浸泡4小时，将种子粘液搓净后催芽。将处理后的种子用湿布包好放在25℃～30℃的条件下催芽，每天用温水冲洗1～2遍，3～4天种子芽长0.5厘米时即可播种。
2.2 营养土的配制
用肥沃的园田土60%，圈肥30%，腐熟畜禽粪或粪干5%，炉灰或沙子5%，混合均匀后过筛。
2.3 床土消毒
用50%琥珀酸铜（DT杀菌剂）可湿性粉剂500倍液分层喷洒于配制床土上，拌匀后铺入苗床。
3 定植
3.1 温室消毒
棚室消毒。起垄后密闭温室，50米棚（面积0.5亩）用硫磺1kg，DDV250毫升混入锯末5～8kg，分三点熏棚24小时；土壤消毒。50米棚每棚用50%辛硫磷乳油500毫升。将农药加入施肥罐后充分溶解，通过滴灌进行土壤消毒。灌水量1～3立方米。不采用滴灌时可在定植后给苗坨浇灌药液。按每100kg水中加入辛硫磷50毫升、敌克松100克配制药液，每穴浇药液0.5～1㎏。
3.2 定植
育苗移载。营养钵育苗的，应按穴距打孔，放苗；穴盘育苗的用手铲在畦面按株距挖穴载苗。两种器件育苗，但栽苗的高度均以不埋没子叶为准。载后立即淌水；直播。采用催大芽直播法：即要把种子的芽催的有1.5～2cm长、有侧根出现时再放子，要培根向下、子叶向上，覆土1.5～2cm，后覆地膜，膜的周围用土压好。
4 定植后管理
4.1 温度调控
定植后到缓苗的5～7天里，一般不要放风，晚上加盖小拱棚，白天保持25℃～30℃，夜间15℃～18℃，地温20℃～25℃。缓苗后白天20℃～25℃，夜间15℃。当棚室白天温度达到25℃时进行放风，控制温度不超过24℃，下午当温度降低到22℃时关闭风口。每次浇水后要关闭风口升温，达到25℃时放风降温排湿。当外界最低气温稳定在10℃以上时，除白天加大放风量外，夜间要留放风口，以降低棚内湿度。双膜覆盖栽培的经锻炼5～7天后，可撤掉小拱棚。
4.2 肥水管理
定植后原则不淌水，缓苗后，进行中耕2～3次，以达促根壮秧目的。当根瓜有10厘米左右长时淌第一次水，并随水每666.7㎡追硫酸钾20千克或氮、磷、钾复合肥25千克。12月至1月上旬以喷施叶面肥为主，1月中旬淌第二次水，水量不宜过大，以后每15～20天淌一水，均采用膜下暗淌。每次淌水，均可追肥，以钾肥为主，少施氮肥，用冲施肥较合适，淌水以晴天上午11时开始至下午2时结束，淌水时要将天窗打开，风口不能太大，不要在阴雪天前浇水。淌水后的3～5天在棚温上升到28℃时，开窗通风排湿。
4.3 人工授粉或激素处理
西葫芦属异花授粉作物，深秋严冬温度低，雄花少，昆虫很少或无昆虫，影响授粉，造成落花或化瓜。因此，必须进行人工授粉或激素处理。每天上午9～11时要以20mg/kg的2.4-D或30㎎/kg的防落素，掺加50～100毫克/千克的九二○，再掺加0.15%的速克灵或扑海因药液蘸花心和瓜柄，促进坐瓜。人工授粉的方法是在晴天上午9～11时，摘下当日开放的雄花，去掉花冠，在雌花柱头上轻轻涂抹；也可将人工授粉和激素处理相结合，其效果会更好。激素处理时，内加红色素，作为标记，以防遗漏或重复处理。
4.4 病虫害防治
白粉病：发病初期用20%粉锈宁乳油2000倍液，10%世高水分散颗粒剂2000～2500倍，40%硫悬浮剂600倍液喷雾；灰霉病：用65%万霉灵粉每亩1公斤，傍晚喷粉，7天喷一次，连喷2次。用世高水分散颗粒剂1000～1500倍液，40%施佳乐悬浮剂1200倍液，40%百可得可湿性粉剂1500倍液，喷雾防治，7天喷一次，连喷2～3次，注意轮换用药；霜霉病：发病初期，用52.2%杜邦抑快净1800倍液或72%杜邦克露700倍液，72.2%普力克水剂800倍液喷雾，7～10天喷一次，连喷2～4次；病毒病：发病初期，用20%病毒A可湿性粉剂500倍液，或用0.5%抗毒剂1号水剂250～300倍液喷雾，10天1次，连防2～3次；蚜虫：用10%吡虫啉可湿性粉剂每亩20～40克，或25%阿克泰水分散粒剂5000～10000倍液喷雾；红蜘蛛：用1.8%阿维菌素乳油3000倍液，或15%哒螨灵乳油1500倍液或20%扫螨净粉2000倍液喷雾防治。
5 采收
西葫芦果实的采收应根据嫩瓜大小、单株坐瓜数及植株生长势而定，西葫芦的采收应在清晨进行。采收后大小应分级销售，分级预冷后装入塑料薄膜的包装箱或竹筐内。每箱以10公斤为宜。西葫芦果皮脆嫩，在收或装筐过程中都应轻拿轻放，防止挤伤、压伤、碰伤。在采收当天没有销售时，应贮藏在8℃-12℃为宜。
作者简介：刘春岩（1969-），女，吉林伊通人，吉林省伊通满族自治县靠山镇农业技术推广站农艺师，从事农业技术推广工作。