摘要 总结了“稻+鸭+萍”、“稻+鸭+萍+鱼”、“稻+鸭/牧草+鹅”3种稻鸭共生技术的种养模式。 关键词 稻；鸭；共生；种养 中图分类号S511 文献标识码B 文章编号1004-8421（2012）08-966-01
为了进一步丰富、优化稻鸭共生的内涵，增强稻鸭共生的生命力，充分挖掘水田的生产功能，借鉴江苏省的一些稻鸭共生模式，对在稻鸭共生基础上衍生出来的符合安徽的一些模式予以介绍，以供参考。
1 稻+鸭+萍
在稻鸭共生技术的基础上又加进了蕨类作物绿萍，不仅增加了有机肥来源，更增加了鸭子的食物来源，缓解了田间食料不足的矛盾，节省了人工投喂饲料的数量，放萍田鸭子也生长得更快。
绿萍属水生蕨类植物，是在水田、水渠或静水池塘中生长的浮萍。绿萍固氮能力极高，可与豆科的根瘤菌匹敌。根据条件不同，一天1hm2可固氮达3～5kg。还具有富钾功能，稻田放入绿萍可以解决水稻70%的氮素、钾素养分的需求。另外，绿萍的营养成分很高，是猪、鸭等家畜和鱼类很好的饲料。绿萍同时还具有惊人的繁殖力。在适宜的条件下，1个月的时间可以增殖100～200倍。绿萍是水生浮萍，它紧密地覆盖着水面，遮挡阳光的透过，有抑制水田杂草发芽的作用，达到除草的效果。
在稻鸭共生技术中将绿萍引进来，不必担心它会和水稻争光争肥，因为绿萍是浮于水面的，从大气中固定氮素，从水面上吸取所需要的营养。不像其他杂草那样从土壤中吸收养分与水稻争夺养分，长出水面与水稻争夺阳光。
由于鸭采食含氮量较高的绿萍，所以有萍区鸭粪的氮素含量明显高于无萍区鸭粪的氮素含量。稻鸭萍共生之后，在不投或少投入氮素化肥的情况下，土壤氮素含量反而得到了增加，提高了土壤肥力。
2 稻+鸭+萍+鱼
这种种养模式则更进一步将粮食生产的水稻、水禽生产的鸭、饲料生产（肥料生产）的绿萍、水中生产的鱼有机而紧密地结合在一起，在有限的土地上，同时生产出更多的农产品。在稻+鸭+萍+鱼这一复合生态系统中，外部投入只有少量的鸭饵料。杂草、害虫、绿萍是鸭的好饵料，鸭对稻、萍进行田间管理，鸭粪为稻、萍吸收。绿萍大量增殖，为鸭、鱼提供更多的食物，鸭、鱼为水稻、绿萍提供更多的肥料。深水、绿萍为鱼提供隐蔽场所，鸭捕食不到。绿萍、鸭粪又成为鱼的好饵料，鱼在水中活动、觅食，为水稻松土、施肥，为绿萍施肥、翻萍。一个环节为多个环节服务，每一个环节都发挥出多个功能，循环、互利、高效。
泥鳅具有体型小，可以在浅水生存，也可以在浑水中生活，游于水底，也可潜入泥土之中。因其杂食性，植物碎屑、水生生物、鸭的粪便都可采食、生命力强，所以泥鳅无疑是“稻+鸭+萍+鱼”系统中最适宜的鱼种。水田是泥鳅最好的栖息地。
3 稻+鸭/牧草+鹅
这种模式是，在夏秋的稻鸭共生之后，再接冬春牧草养鹅的一种农牧综合的全年生态种养模式。在这一模式中，分别采用了2种禾本科作物，即粮食作物中的水稻、牧草中的一年生黑麦草，2种水禽鸭和鹅，进一步提高了水田系统的生产力和产出率。
田间试验研究表明，冬种一年生黑麦草养殖肉鹅的牧草一鹅种养模式，在不施除草剂的情况下，能有效控制田间冬季杂草，实施该模式后翌年冬闲时田间杂草群落密度仅为稻/麦对照模式的8.88%，且冬季田间杂草群落结构发生变化。单子叶杂草所比例明显低于稻/麦复种连作田。稻/牧草模式与稻/麦模式相比，土壤肥力显著提高，土壤理化性质明显改善。牧草是营养丰富的植物，含赖氨酸较多，蛋白质品质优于谷类，矿物质营养丰富。对于草食畜禽来说，牧草是一种全价饲料。
鹅的觅食力强，消化道极其发达，消化率高，能充分利用牧草。仔鹅1～3日龄对青饲料的需求量是由日粮10%逐渐增至90%，4周龄可以达到100%，鹅对青草中粗蛋白质、粗纤维的消化吸收率与羊相近，是理想的草食家畜。鹅在饲养过程中可以完全用牧草饲养。冬春生长的牧草，很少有病虫草害，不施用农药、除虫剂，因此草质安全优良，鹅肉中不含有农药、抗生素等有害人类健康的物质。
通过草食水禽鹅，将草转变成优质安全的禽肉。鹅食草过腹，以鹅粪的形式归还于稻田，又增加了稻田有机肥的来源。
冬季种一年生黑麦草，春季养鹅，在不增加精料的情况下，可饲养鹅2250只/hm2，纯收益可达22500元/hm2。由于种草养鹅，又为稻作提供了大量的有机肥。
多花黑麦草喜温热和湿润气候，适宜在我国长江及淮河流域以南的各省市种植。多花黑麦草一般产鲜草60000～75000kg/hm2，供草期在3月下旬至6月初，适口性好，鹅喜欢采食，再生力较强，耐刈、耐牧，可以多次刈割利用。
多花黑麦草一般以秋季播种最佳，在10月下旬水稻收割前7～10d套播，播量为30～37.5kg/hm2，以条播最适宜，穴播也可以。多花黑麦草当年11月底至12月初就可以收割利用。黑麦草讲究的是适时刈割，一般在黑麦草株高30～60cm时刈割。以畜禽适口性好，食用后消化吸收全为原则，刈割时间为09：00～10：00和18：00，无论采取何种方法，每次刈割都要求，割茬要平，并且要留茬4～5cm。从播种到次年5月底，可收割4～5次，每次相隔25d左右。
利用牧草养鹅有2种形式：一是鹅圈养，牧草要人工刈割，比较费工费时；还有是牧鹅，草鹅共作，可以使鹅采食大量的青绿饲料，节约精料，同时也能使鹅得到充分的运动，增强体质。鹅在放牧时，排泄的粪便又及时地施入田间，省工省时，降低生产成本。