[摘 要] 观赏型辣椒是辣椒家族中的重要分支。由中国农科院培育的太空芝麻椒依靠其突出的观赏效果，成为观赏椒中的精品。本文就该品种对环境的要求、育苗方式、盆栽方法及栽培管理等几个环节，较详细地阐述了该品种的盆栽技术。
[关键词] 太空芝麻椒；穴盘育苗；盆栽技术
太空芝麻椒是中国农科院通过太空育种方式培育的观赏椒品种。在适宜的栽培条件下，该品种呈现了良好的观赏效果。其叶形秀丽舒展，花色洁白繁多，果实小巧精致，成熟后色泽为典型的中国红。在居室内观赏，不仅白天赏心悦目，晚上更别有一番景色—灯光下花、果、叶浑然一体，白、绿、红交相辉映，独特景观令人荡气回肠。该品种如栽植在盆径25cm以上的花盆中，观赏期可达8个月以上。
太空芝麻椒的果实为极辣型，每500g蔬菜放入2颗果实做调料炒食后，即有明显辣味，在家庭中放置1-2盆观赏椒，做菜时顺手摘来，别有一番情趣。笔者经几年实践，在该品种的盆栽方面，已积累了一定经验，现把盆栽太空芝麻椒的技术要点介绍如下：
一、对环境的要求
1.温度
该品种在观赏椒各品种中要求温度较高，苗期及生长期要求最低气温15℃，适温18-20℃。白天气温25-28℃。
2.湿度
空气湿度以50-60%为宜，温度过小，会造成叶片舒展度差，叶色偏黄。
3.光照
该品种即在观赏椒各品种中相对耐阴，要求光照温度3-4万Lx，在一般家庭向阳的窗台栽培，可保证植株对光照的基本要求。
二、太空迷你椒的育苗
1.育苗时间
育苗时间，应根据观赏要求制定。该品种开始观赏时间，应以植株大量开花，并有少量坐果为标准，观赏期，可以从开始观赏—观赏结束计算。现把几个主要的观赏期与相应的育苗时间简述如下。（见表1）
2.育苗方式
采用两步育苗法，育苗平盘育子苗，即播种—子叶展开；穴盘育苗成苗，即子叶展开后，将苗移在穴盘，直至定植。
3.育苗材料
（1）育苗平盘，可采用专用育苗平盘，规格为长60cm，宽20cm；盘底均匀分布透水孔，也可用泡沫箱加工成内高50cm，箱底均匀打孔的育苗盘。
（2）穴盘，采用128孔穴盘。
（3）育苗基质，草炭土5份，珍珠岩3份，蛭石2份，每立方米加入N15P15K15复合肥2kg，鉴于草炭土国家限制使用，可用粉碎玉米杆与大田土1：1混合发酵，制成秸秆发酵土，代替草炭，可达到良好效果。应用秸秆发酵土育苗，宜早作做准备，如冬季使用，利用夏季7-8月份高温天气发酵，会收到良好效果。
4.育苗技术要点
（1）冬季育苗，为保证顺利出苗，及苗期的正常生长，宜采用电热温床育苗，以保证出苗及苗期生长温度，穴盘分苗后，根据温度情况，仍需在电热温床中生长一段时间，分苗缓苗后，可考虑夜间加盖棉被替代电热温床，起到节电目的。
（2）夏季育苗，充分利用遮阴网，防虫网遮光，避虫（白粉虱与蚜虫）。但遮阴网在阴天时应撤掉，防止遮阴过度。
三、穴盘苗在管理中应注意的几个问题：
1.浇水
穴盘育苗不同于营养钵，因失水较快，要及时补充水份。在穴盘边缘部分喷水量要大。
2.追肥
每浇2-3次清水，应补充养分一次，追肥种类，为保力丰专用肥。浓度1‰。追肥、浇水时间，应在上午进行，夏季在早晨7-9时进行，避免水温与空温差别过大。为防止干旱，浇水后夏季中午，应覆盖遮阴网保湿。
3.调盘
穴盘苗生长至一定时间，边缘苗与穴盘中部苗会有生长差距，要及时调整穴盘的摆放位置。
4.垫盘
当根系从穴盘底部扎出后，要及时将穴盘垫起，促进团根，并防止徒长。
四、太空芝麻椒的盆栽技术
1.选盆
为提高观赏效果，同时考虑到不同家庭的不同放置，在选盆时可根据需要选择不同规格的花盆，进行盆栽（花盆的颜色，以白色为好，选择白底，蓝色彩纹的花盆），见表2
2.盆土选择
盆土选择以透气、保水性良好，有机质含量高，养分含量丰富，未经病虫害侵染为理想盆土，可选择如下配方：
配方1：与穴盘基质配方一致，或用秸秆发酵土代替草炭土，即草炭土5份，珍珠岩3份，蛭石2份。
配方2：大田土2份，菇渣1份，有机肥1份，每m3加入2kg复合肥。
配方3：大田土2份，腐熟牛粪1份，炉渣（颗粒直径 毫米左右）1份。
3.盆内栽植
定植时，盆土装满后轻压，盆沿与土留1cm空间。充分浇水，随后将穴盘苗栽入盆中。
4.栽植后管理
管理原则，应充分考虑太空迷芝麻椒的生物特性，尽量满足其温度、湿度、光照条件。并针对观赏的特殊需要，进行管理，要点如下：
（1）温度。最低气温不低于15℃，最高气温不高于30℃。
（2）空气湿度：以50%-60%为宜。
（3）水份：保持盆土见湿见干，浇水时间，以盆土的含水量为参考，同时考虑植株的生长阶段，一般定植初期适当控水，开花后，增加浇水次数；冬季少浇水，夏季增加浇水次数。
（4）养分，为提高观赏效果，要及时供应养分。养分供应以结合浇水，用速溶性肥料为好。目前，较好的肥料是保力丰一号专用肥，其N、P、K含量比较均衡，并含有铁、锌等微量元素。速溶性极好，盆栽缓苗后，可每浇3-4次清水，施用一次肥水。
（5）夏季栽植以防晒、防虫为中心。
5.栽植技术要点
（1）病虫害防治。春季以防治蚜虫为主，一般用2000倍万里红喷施；家庭栽培，也可把药倒入盆中，按浓度配好，混匀，将盆倒插于盆中，给植株“洗澡”，该方法除蚜虫比较彻底，但浓度一定要准确。夏季白粉虱、蚜虫、斑潜蝇等均可能侵害，在批量生产时，宜采用挂防虫黄板，用防虫网隔离的方法杜绝虫害。
（2）整形。整形是提高太空迷你椒观赏效果的重要环节。具体措施是：
（3）转盆。在家庭窗台栽培，每3-4d转盆一次，可使植株生长均衡，株型良好。
（4）摘心。摘心适合单株栽植的秧苗，定植后，在7-10cm处去掉生长点，可有效的促使分枝发生，使植株丰满，见表3
（5）摘除残留花冠。太空迷你椒开花坐果后，需及时摘除授粉后幼椒顶端残留的花冠，该措施可明显增加观赏性，同时，也可使幼果迅速生长，提早进入观赏期。