一、培育壮苗 1.营养土配制 根据生产地的资源条件选择营养土的类型，原则是透气性好、保温、透水。常用的是充分腐熟猪、鸡粪占50%，疏松园田土占50%，粪土过筛掺匀后，每方营养土基质加入100g 50%的多菌灵及1kg复合肥混合均匀后，平铺育苗畦上或灌入营养钵中。
2.浸种催芽
采用温汤浸种：黄瓜用55℃温水浸种，55℃以上的水温约20min，当搅至30℃时，再泡4～6h，捞出后晾种7～18h后准备催芽。催芽：黄瓜和南瓜都采用25～28℃气温进行催芽，用降低夜温到20～25℃催芽可促进早发芽。一般催芽36～48h可出芽。
3.播种
采用营养钵育苗的先放入钵高70%的营养土，用力按一下，并把钵放入事先挖好的坑式畦内，畦深入栽培畦面15～20cm，这样苗期植株不易缺水，而苗期过多地浇水是造成徒长苗的重要原因之一。然后播一粒出小芽的种子，后覆土，覆土厚度约1cm。采用地苗的先将育苗畦深翻，每10m2施入75kg优质腐熟有机肥，并加入少量三元复合肥，使肥土充分掺匀整平畦面后浇足底水。撒过筛细潮土作为底土，然后按一定的株行距13～15cm播种，可用一个13cm宽的木板，上距13cm钉一园木，其直径和高各为1.5cm，用其在畦内打孔播种，播后覆1.cm厚细潮土，覆土中加上多菌灵可湿性粉剂以防苗期猝倒病的发生，每10m2育苗畦可加入125g多菌灵粉。
4.苗期管理
采用促控结合的办法培育壮苗。（1）温度管理：出苗前进行高温管理，白天温度在27～30℃。出苗时夜温在13～11℃。出苗后白天温度26～28℃，夜里温度13～10℃。（2）水份：苗期浇水原则是不旱不浇，防止幼苗徒长。（3）蒲席、薄膜管理：苗期只用一层蒲席即可，早拉晚盖。平时要清扫薄膜，可以增加10%的光照。
二、定植
1.整地做畦
（1）施足底肥：黄瓜是喜肥作物，底肥量的大小直接关系产量的高低，因此为提高产量必须施足底肥。一般每亩施优质腐熟有机肥4000kg以上，三元复合肥25～30kg，硫酸钾10～15kg。并使粪土充分掺匀。（2）做畦：采用南北起垄双行覆膜种植，一般做成1.3m瓦垄畦，采用膜下暗灌，有利提高地温，降低空气湿度，达到防病的目的，垄高10～15cm，扣1m宽地膜。要求覆膜要平滑，以防滋生杂草，为了方便中耕松土提高地温，地膜一般不覆盖畦沟走道。另外，为防地膜下塌，每隔一米放一小弓杆。
2.定植方法及密度
定植时10cm土壤地温应达到12℃以上，选择晴天上午定植，阴雪天不宜定植。
三、田间管理
1.水肥管理
首先，定植水要浇足，防止浇水过勤而降低地温。瓜苗缓苗以后，10d左右浇一次水，浇水后注意大放风排湿。龙头有一点花打顶为正常，二月中旬以后天气渐暖，可增加浇水次数，7d左右浇一次水。每次浇水结合追肥，每次每亩追硫铵至少15～20kg或尿素10kg，尤其是前期高温管理生长迅速，结瓜早、多，但秧易早衰，要及时浇水追肥。瓦垄畦种植双行的可将化肥化在水中从畦间进行膜下暗灌。结瓜盛期喷2～3次硝酸钙，防治缺钙造成的生长点枯死。
2.采瓜前期
自定植到开始采瓜，一般需30～50d。这一时期主要是以缓苗发根为主。（1）节能型日光温室要早，应在10月上旬前建完并扣好棚膜，以使室内保持较高的地温。（2）结构要尽量合理，采光多，使温室内温度较高防止定植后迟迟不缓苗。（3）定植水后，将走道处深翻以提高土壤疏松度，散水汽和提高土温。力争10cm地温最低在15℃以上，使早缓苗早生长，提高抗病性。（4）温度及放风：定植后3～4d闭棚保温，早晨拉小缝放风15cm。中午不超过35℃不放风以促进缓苗。缓苗后中午超过32℃放风，下午保持25℃左右。（5）插架绑蔓：定植后10～15d，株高25cm开始插架。温室内栽培应插直立架绑横杆以利通风透光。直立架要直立，不可上边并一起。绑黄瓜蔓开始直绑，50cm高以后开始拉条绑。以后每隔3片叶绑一道蔓。用绳吊蔓较好，容易落蔓。根瓜以下杈子全部打掉。上部杈子上留1～2条瓜，瓜前留1～2片叶掐尖。主蔓上的生长点直到拉秧也不掐，以促进水分，养分向上运输。
3.采瓜盛期
这一时期以保秧、防病、促结瓜为主要目的。（1）温度管理：这一时期外界光照较弱，是结瓜期最弱的阶段，气温也最低。应尽量多吸收光能以达到高产的目的。夜温高则秧子嫩易徒长，夜温低叶褶皱，光合产物运输不畅。晴天时要进行大温差管理：白天室内气温保持25～30℃，夜间18～11℃，有利于结瓜。最低夜温12-10℃，或10-8℃，要看苗情和水分多少而定。瓜秧节间7～8cm长、叶柄与茎夹角为45°为正常范围。（2）放风管理同采瓜前期相同。注意一月内早晨室温7-8℃时先别放风，过半小时温度回升到12℃以上后再放风，否则出现低温闪苗。（3）阴天注意保温防冻：白天尽量多采光以提高室内气温，一般中午可达16～20℃，下午要早放蒲席，气温降到15～14℃时迅速放席，全阴天采光时间为10：30～14：00，翌日晨气温保持在11～9℃，连阴天后最后一个阴天尾晴天头的最低气温一般降到6～7℃左右。是一个生长季中室内最低气温日，这一段尽管产量低，但秧子经过锻炼仍能生长不致受冻和受寒。放风管理：晨起放一阵形后闭棚，中午看室内湿度情况，如果湿度大也要放风，但时间要短，早闭缝，早盖席。湿度小时不必放风。（4）此期要经常清扫薄膜，由于聚氯乙烯膜的吸尘作用，可以降低30%左右的透光率。
4.采瓜后期
从四到六月份拉秧。在此期以促进回头瓜、杈子瓜的形成与生长为主攻目标。这一时期虽然处于结瓜后期，但结瓜量很大，一般占总产量的50%，甚至更多，因此追肥浇水和病虫害防治要重视。（1）如果秧子生长较好，可以直接加强水肥管理，4～5d一次水肥。浇走道，重追肥。如果长势较差，可以先进行破膜深耕，使之产生新根，缓苗后再加强水肥管理，追肥时最好用有机肥，如一特有机肥，既防高温薰秧，有利于无公害生产；还可以进行叶面喷肥，用尿素或磷酸二氢钾，浓度为千分之三至五，以补充吸收地下营养的不足。（2）打去下部老叶。（3）生长受阻的可掐尖留枝，继续生长。（4）注意大放风，防止烤苗。（5）落蔓：从长到架顶开始，落下0.4～0.5m，以后逐渐落3次左右。
四、病虫害防治
1.黄瓜霜霉病
科佳（100g/L氰霜唑悬浮剂）53～66ml/亩，克露（72%霜尿氰·代森锰锌可湿性粉剂）133～166g，加水100kg，稀释成600～750倍液，叶面喷雾，都是间隔7d 1次药，连续喷施3～6次。或用百菌清烟剂熏棚。
2.黄瓜白粉病
武夷菌素（1%水剂）对水300～500倍，70～105g/hm2喷雾，间隔7d喷一次药，连续喷施3～6次。
3.黄瓜细菌性角斑病
新植（90%新植霉素可溶性粉剂）6g对水25～40kg，11～14g/亩喷雾，61%可杀得干悬剂1000倍液喷雾。发病初期用23%快杀尽可湿性粉剂500～900倍液喷雾，防盗达65%～78%，农用链霉素等基本能控制发病，都是间隔7d喷1次药，连续喷3～6次。
4.蚜虫、白粉虱
可用10%吡虫啉或3%啶虫脒可湿性粉剂1000～1500倍液喷雾。