■ 当代水产 本刊编辑部 文/图 [微信公众号：tsfish]
谢老板卖的第一塘鱼
养殖户谢老板（右）与恒兴技术服务人员苏经理在塘头
在珠三角，生鱼一直以资金投入大、养殖技术门槛高而著称，一口塘投资要上百万，一旦亏损，也是少则数十万，多则成百上千万的巨亏。因此，在今天的珠三角，没有雄厚的资金实力和一定的技术基础，不敢轻言养生鱼。
当然，高风险的背后，也孕育着机会。在珠三角，生鱼的亩产基本在2万～2.5万斤左右，养殖成功后，一口塘的利润颇为可观。2021年，部分人看准了时机，投放秋苗，在今年赚了个盘满钵满，三水乐平的谢老板就是其中一个。
在2021年以前，谢老板一直在从事肉猪养殖，拥有三水最大的肉猪养殖场，在三水养猪圈无人不知无人不晓。之后，响应国家相关政策的号召，谢老板斥巨资将养猪场改造成了养殖鱼塘，养起了生鱼。
在肉猪养殖上谢老板是一把好手，但在水产养殖上，他是个不折不扣的门外汉。“我以前养猪的，第一次养鱼，完全不会，全靠人指点，幸亏有阿航（恒兴技术服务人员）帮忙。”
养鱼新手谢老板，在接触了恒兴公司的技术团队后，开始用起了恒兴恒创生鱼料“兴满塘”。2021年8月3日，谢老板的6亩塘开始下苗，放苗7万尾（280口/斤），2022年7月18鱼出鱼102,001斤，7月20日干塘抓鱼36,463斤，6亩塘总产量138,464斤，收购价9.8元/斤；
全程用料4,802包，料比1.38（不计损耗3,200多斤），净赚35万元。这样的收成结果，让谢老板颇为满意。
“那是我第一次卖鱼，没有经验，那两天都没能睡个好觉。”一直到卖完鱼，看到数据后，谢老板才松下心神。
养鱼对谢老板来说，不管是养殖管理还是产品使用，都还处于摸着石头过河的阶段，一切的都需要结果的验证。虽然是个养鱼新手，但多年的养殖经验告诉谢老板：实践才能出真知。一路养一路总结，在谢老板看来，他庆幸当时的选择。“有个人用其他料，水坏得很快，亚盐又高，很麻烦。”
“我还有两塘鱼没卖，一塘鱼也是6亩，8月3日放了8万苗，也是全程用恒创生鱼料，应该不比第一口塘差，计划8月10日左右卖鱼。第三口塘用的其他料，长得没有这个好。等我卖完第二塘鱼我的数据，一塘鱼的数据不准，我用过之后，我就可以表态了。”
8月9日，谢老板处再传来喜讯，第二口6亩塘收鱼超过15万斤。这个结果，进一步增强了谢老板的信心，也坚定了他之前的判断。
“做饲料做不做一哥不重要，关键是保持质量。哪家饲料好，哪家饲料差，我用过就知道了。恒兴的料真的是顶呱呱！”
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