安徽省芜湖市繁昌区峨溪北路335号（241200） 滕修有
从11 月底至翌年2 月上旬，是一年中最冷的冬季，也是日照时数最少的时期。如果蛋鸭群饲养不善，不仅产蛋减少，还增加耗料，甚至诱发疾病，影响生产性能和经济效益，所以搞好蛋鸭的防寒保温、科学饲养管理及疾病预防，尤为重要。
产蛋鸭最适宜的温度为14℃～20℃，最低不低于6℃，可采取以下措施。
（1）增加饲养密度 每平方米可饲养蛋鸭8～10 羽，以利用鸭的自然体温扩散保暖。
（2）铺垫草保温 利用厚垫草发酵产生的热量提高舍内温度，创造蛋鸭生理需要的适宜温度环境。方法是在鸭舍内墙四周产蛋区内垫20～25厘米厚的柔软草料，早晨收蛋后将窝内的旧草撒铺在鸭棚内，每晚鸭群入舍前添些新草作产蛋窝，这样垫草逐渐积累，数日出一次，既保暖又可节省人力。
（3）减少鸭舍散热量 冬季舍内外温差大，鸭舍内热量易散发，散热的多少与鸭舍墙壁和屋顶的保暖性相关联。入冬后，应对鸭舍进行一次认真而全面的检查整修，鸭舍要用隔热材料，如塑料布封闭敞开部分，北墙窗户要用双层塑料布封严。鸭舍所有的门要挂上棉帘或草帘。舍内屋顶用塑料薄膜制作简易天花板，墙壁特别是窗户晚上挂好塑料帘或草帘，让屋顶和墙壁的保温性能增强，一般可提高舍内温度3℃～6℃。也可建一座与鸭舍紧密相连的大棚，更有效地保持鸭舍内的温暖度。如果鸭舍的保温层厚、密闭性能好，塑料大棚的采光面积大，即使夜间室外气温在零下10℃时，鸭舍内的温度也可保持在10℃以上。塑料大棚与鸭舍应连接紧密，而且内部要互相畅通，这样有利于蛋鸭采食、饮水和运动。塑料大棚的面积应是鸭舍面积的2/3 以上。在塑料大棚内的南边设置水槽和食槽。大棚养鸭的棚外四周可用稻草或麦秸秆编织成的草毡围实，外围再围上一层尼龙薄膜。鸭群活动场可筑高墙等挡风屏障。
冬季蛋鸭饲养管理得好，可延长产蛋期和提高产蛋量，节省饲料，提高经济效益。
（1） 调整日粮营养比例
冬季由于外界温度低，蛋鸭维持能量的需求比平时大大增加。因此，在日粮配方中要注意增加能量饲料，每千克日粮代谢能量不低于2 700 大卡。为维持能量粗蛋白比，日粮中粗蛋白也应不低于17%，而且配制的饲料一定要合理。应补充一些鱼粉和适量的多种维生素，尤其是维生素D 的供应量。产蛋率在65%以下时，钙源比例为石灰、贝壳粉2∶3为宜，加喂1%骨粉，以增加蛋壳的强度、光泽度，补钙量占日粮的2．5%为宜；
产蛋率在65%～80%时为3%；
产蛋率80%以上时为3．5%，有条件的喂些小鱼、小虾可显著提高产蛋率。还要供给青绿饲料或补充维生素A、维生素D 和维生素E。
（2）合理喂食 冬季可使用干粉料，如采用湿拌料饲喂，采用温水拌料可促使鸭的觅食。但要注意每次用温水拌料的量要适当，不能一次拌得太多。切不可用自来水，更不能用井水拌料，否则影响采食，甚至引起鸭生病。
（3）适当添喂夜食 因冬季昼短夜长，加之鸭代谢功能旺盛，半夜会感觉饥饿，有夜间觅食的特性，因此，每晚在保持充足饮温水的情况下，还必须适当补喂些营养丰富的食料，使蛋鸭过夜不饿不叫。据观察，补夜食的鸭群比不喂夜食的鸭群可增加产蛋量10%左右。夜间补食的同时要供足饮水量，而且所补饲料的粗蛋白含量不可过高，适当喂一些青绿饲料有助于保持鸭的健康和高产蛋，也可在每天中午给鸭群喂一些切碎的青菜、白菜叶、萝卜缨等。
（4）饮足温水 鸭觅食中有种习性，觅食几口后马上去饮水，饮水后再觅食。这主要是鸭在觅食时总是大口吞咽食料，而鸭的唾液腺不发达，需要在吞咽后饮水以便食料顺利进入食道中后段。如果饮水不足会严重影响鸭的觅食量，进而影响鸭群的产蛋性能。冬季若水温过低会降低鸭的饮水量，进而导致采食量的下降。因此，在冬季尽量给鸭群饮用温水，以利增加觅食量，让鸭群饮用温水还有利于减少鸭体热量的损失和消化道疾病的发生。降雪后，要及时清扫运动场地的积雪，防止鸭觅雪和饮雪水，否则不利鸭群健康或引起产蛋量急速下降。
（5）补充光照 根据产蛋率的高低，保证每天14～18小时的光照，以利于蛋鸭体内维生素D 的合成，有利于钙的吸收利用，提高产蛋率。冬季自然光照少，鸭脑垂体内分泌腺活动减少而易导致产蛋率大幅下降，这就要求必须进行人工补充光照。一般，每天光照时数不少于18小时，可采用白炽灯，不可用日光灯、节能灯。一般在鸭舍内每10平方米安装1 盏离鸭背1．2～1．5 米高的15～40 瓦灯泡，并装上灯罩，使光线集中均匀地照射在鸭体上，为方便深夜觅食和饮水可亮灯至半夜，但光照强度不能太强，仅看得见即可以。如遇停电，也可按每5 平方米鸭舍内装1 盏煤油灯或蜡烛作应急替代，灯离地面0．8～1．2 米，使蛋鸭在充足光照下，排卵诱导素分泌增加，提高产蛋率。
（6）适当放水，增强运动量 冬季高产蛋鸭在鸭舍和塑料大棚里进行运动是不够的。在天气暖和时应把鸭群放在大于鸭舍面积1 倍以上的运动场地进行活动。鸭属水禽，只有入水后方能发挥其全身活动本能的作用。因此，可选择或建一个供蛋鸭戏水的水池。一般要具备无污染，水质好，冬暖夏凉，排灌方便，人工完全可控制水位的水池。
冬季常出现霜冻天气，不论明霜还是暗霜，凡是霜雾天气不宜放水。要待太阳出来霜雾消失，化光后才能让蛋鸭出舍放水，防止鸭群吸入霜雾生病。将鸭群放水，要掌握好天气、时间和次数。有太阳的天气，适宜在上午9 时和下午2时左右放水；
阴天或小雨天气，上午放水1 次，下午不可放水；
阴天刮风或大雨天气，不可放水或隔日放水1 次；
下雪天气，可以不放水；
遇河塘结薄冰，要先用竹竿把冰敲碎捞掉，待上午9 时后才可放鸭入水。
（1）保持清洁卫生 冬季粪便虽发酵分解慢，但由于鸭棚封闭严实，棚内有害气体易超标，使棚内空气易污浊，因此要及时清除粪便及污染物。在保暖的前提下尽量注意通风，尤其要处理好通风和保温的关系。切不可重保温忽视通风，导致使棚内空气污浊，氧气缺乏，有害气体含量过高，蛋鸭群产生强烈应激，甚至诱发呼吸道疾病感染。棚内温度高时可适当增加通风量，棚内温度不高但空气污浊时也要适量通风，必要时可采暖提高舍温后通风。密闭鸭棚可根据棚内空气污浊情况定时、定量开启风机，做到适当通风换气。保证排水系统畅通，及时排除棚内污水。保持鸭舍内外清洁，食槽、水槽经常洗刷消毒，每周用20%的生石灰乳或2%氢氧化钠对鸭舍、运动场地进行消毒。饲料一定要新鲜，千万不能饲喂发霉变质的饲料，饮水要饮清洁的温水。垫草要确保干净、干燥，并经常在太阳下翻晒，既灭菌又疏松保暖。
（2）防控疾病 对鸭群要定期进行药物预防，首防病毒性疾病，此病易引起产蛋率下降。主要有新城疫、禽流感、减蛋综合症和鸭痘。平时可在饲料中添加黄芪多糖、杜仲叶提取物仲能，增强鸭群的免疫力和抗病力。其次防细菌性疾病。鸭副嗜血杆菌病一般造成蛋鸭产蛋率下降10%～40%，弯曲杆菌性肝炎病造成蛋鸭产蛋率下降20%～40%。可以在饲料中添加杨树花提取物欣达安，预防各种细菌性疾病的发生。另外，发现病鸭要及时治疗。对难以治愈或病程长的病鸭，要及时淘汰。做好鸭瘟、鸭霍乱等常见病的免疫接种，成鸭每羽胸肌注射鸭瘟弱毒疫苗1 毫升、禽霍乱氢氧化铝疫苗2 毫升。入冬后，要给蛋鸭驱1 次寄生虫，每羽用“驱蛔灵”半片粉碎后均匀拌入饲料内喂服。驱1次羽虱，可用0．2～0．3%的敌百虫溶液给鸭洗浴，可有效减少寄生虫对产蛋鸭的危害。
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