他叫杨官运，也许他的父母给他起这个名字时，就寓意着他长大后能够仕途通达，光宗耀祖。可是杨官运并没有按照父母设计的人生愿景去打拼，他却另辟蹊径，1999年创建了陕西省旬阳县恒源生物化工有限公司并担任总经理、党支部书记。他不关注自己的“官运”，却关注起“民运”和“国运”。
杨官运，陕西省旬阳县甘溪镇人，助理经济师，现任旬阳县恒源生物化工有限公司董事长、中国管理科学研究院企业管理创新研究所副所长。他1967年毕业于旬阳赵湾中学，1996年于安康市企业管理学院进修，1971年担任旬阳县张坪乡供销社统计、会计，1984年调任甘溪供销社先后担任采购员、副主任、党支部书记。
我在采访杨官运时，他向我介绍了他的公司一些情况，获悉陕西省旬阳县恒源生物化工有限公司创建于1999年11月，是一家以黄姜为主要原料加工生产皂素水解物、淀粉、纤维素等产品的民营科技企业，形成年产皂素300吨、粉条2000吨、纤维素3600吨的现代化生产线，投产后可实现年总产值2亿元，实现利税5000万元。
恒源公司是西北乃至全国唯一一家利用黄姜淀粉加工制造绿色食品的生产厂家，也是完全拥有全部自主知识产权的民营科技企业。
该公司目前充分利用已取得的国家发明专利“黄姜综合利用及清洁化生产技术”将过去单一的生产皂素水解物且污染处理难的老工艺，经过技术创新，使得黄姜不仅生产皂素水解物，而且从中提取黄姜副产品淀粉和黄姜纤维，同时在水解物前段将两个环节有效地解决污染源，本项目是旬阳县的“十二五”重点项目。
公司生产的“恒源”牌黄姜粉条荣获陕西省旅游商品博览会“最受欢迎奖”，中国杨凌农高会“后稷特别奖”，公司被中国质量管理中心评为“国家AAA重质量守信用企业”。公司拥有自主知识产权的“黄姜水解物污水处理技术”、“黄姜提取水解物和淀粉生产技术”荣获安康市“科技进步一等奖”，同时被陕西省人民政府新闻办授予“知名黄姜加工企业”，连续4年被安康市政府授予“环保达标先进单位”。
由于善于经营、管理有方，杨官运所带领的恒源公司先后被市、县人民政府评为“环保先进单位”；2005年被市乡镇企业局批准为“乡镇企业龙头企业”，被陕西省诚信建设办公室授予“陕西十佳诚信经营”示范单位；2009年被旬阳县委、县政府授予“工业经济及项目建设”先进单位；2011年获得“当代中国自主创新示范单位”；2011年获得陕西省知识产权局“专利一等奖”，同年被安康市工商行政管理局授予“2010年度市级守合同重信用企业”等众多殊荣。杨官运本人还于2003年被陕西省西部开发办公室授予“西部开发新闻人物”；2004年被新华社、陕西省文化交流协会授予“三秦名人”的称号； 2007年被陕西省人事厅、组织部、宣传部授予“优秀人才”称号；2008年获得陕西省教育厅陕西高等学校科学技术奖“二等奖”，被陕西省经济发展促进会及陕西商会评为“西部强省-2008陕西经济先锋创业人物”。