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  喜达屋旗下品牌宣布大规模发展计划。  近期,豪华精选酒店与度假村集团(The Luxury Collection Hotels&Resorts)宣布大规模全球发展计划,将于多座充满活力的门户城市和洋溢异国风情的度假胜地推出10家酒店和度假村,其中包括中国上海和三亚、印度斋浦尔和钦奈、澳洲蓝山、泰国苏梅岛以及印度尼西亚雅加达。
  豪华精选由80多家全球高尚酒店和度假村组成,遍布30个国家。瑞吉及豪华精选酒店与度假村全球品牌领导人罗健(Paul James)表示:“一年内开设10家全新酒店和度假村是豪华精选品牌历史上之最,堪称里程碑。鉴于全球新一代富裕旅客的涌现,我们有策略地开拓酒店网络,超越传统豪华框架,并进驻多元化目的地,如中国的海南岛和印度的钦奈,这些地方都已成为商务和休闲的重要枢纽。”
  喜达屋酒店与度假村国际集团是世界酒店与休闲服务业中的领导企业之一,在全球100个国家和地区拥有1090家酒店。作为世界知名的品牌,喜达屋是集酒店业主、经营与销售等功能于一身的综合集团,旗下拥有瑞吉、豪华精选、W酒店、威斯汀、艾美、喜来登、福朋酒店(喜来登集团管理)以及近期登场的雅乐轩,还有源宿。
  扩大中国版图
  三亚御海棠豪华精选度假酒店定于2012年8月登场,是该品牌在中国的首个度假村,位于海南岛优美怡人的海滩上,由热带花园和翠绿山峦环绕,面向中国南海。142间海滨客房全部糅合欧陆典雅和本地色彩,附设大阳台,海洋或热带花园景致尽收眼底。18幢豪华别墅各设私人泳池、庭院花园、精致室内设计及高科技设施。董事总经理萨莫卡(Kamal Sanusi)表示,酒店将呈献真挚而卓著的体验,保证超越别具品味的全球旅客期望。
  上海衡山路十二号豪华精选酒店将于2012年9月在上海历史最悠久、最浪漫的地段之一开业。据酒店总经理汤大伟(David Katemopoulos)介绍,设有171间客房的住宅式酒店坐落于绿树成荫的衡山路,灵感源自该区的丰富文化传统,并注入由当代设计师打造的时尚装潢。外墙面使用了3万块瓷砖,均从意大利进口。精致的室内设计由著名设计师主理,营造别具一格的奢华氛围。而来自意大利的Mario Botta则负责建筑及外观设计。酒店5楼餐厅外有一个大型露台,西餐是偏法国的口味,中餐则提供现代化的上海菜。将有60%的酒店顾客是国际性顾客。
  上海红塔豪华精选酒店已于今年较早时候成为品牌旗下物业,前身为瑞吉红塔大酒店。将会斥资2000万美元进行翻新工程,在未来两年分阶段完成。酒店包括装潢奢华的328间客房和套房、屡获殊荣的Danieli’s意大利餐厅,还有一个女士专属的楼层,里面的房间只对女士开放。
  天津利顺德
  天津利顺德大饭店豪华精选酒店总经理麦胜南(Christian Metzner)是一位德国人,拥有十二年的酒店从业经历。2006年来华,先后在喜达屋旗下北京和天津的酒店任职,表现出色,今年4月10日出任现在的职务。
  在接受本刊采访时,麦胜南首先介绍了酒店的历史。酒店位于原英租界内,始建于1863年,明年将迎来150周年大庆。酒店具有特殊的历史意义,从一个侧面反映了天津乃至中国近代史:曾是中国第一座专门接待外宾的国际酒店,一些重大历史事件在此发生。很多中外名人曾在此入住:孙中山、李鸿章、梅兰芳、末代皇帝溥仪和皇后婉容,后来成为第31届美国总统的胡佛(Hebert Hoover)在中国工作期间也经常入住该酒店。酒店还拥有中国公共领域内的第一部电梯(奥的斯品牌)。而在老大堂里还保存着一部近150年历史的木制扶梯。
  虽履职时间不长,但他每天都在熟悉酒店的环境、了解其历史,因而很快就对之了如指掌。他说,150年历史的酒店在中国是独一无二的,是唯一被正式列为国家重点文物保护单位的酒店,同时酒店整体的建筑和博物馆也被列为国家级3A名胜景区。酒店的特色就在于其拥有独特的历史文化渊源,将观光旅游、历史、奢华相融合,并赋予全新的涵义。
  酒店152间客房及套房或为维多利亚时期的英式风格,或呈现代简约风格,精心装饰并均配备现代的便利设施,每个房间都配有Wifi、高速宽带、苹果产品专属接口、宽大的浴室和高科技的浴室电视设备。酒店翼房间可以观赏到解放花园(旧称维多利亚花园)美丽的景色,海河翼的房间则可以俯瞰海河全景。三个主题餐厅:凯旋标帜餐厅、1863别致西餐厅以及水岸中餐厅,大堂吧-维多利亚中庭花园、英式酒吧-海维林酒吧,可以容纳240人的会议及接待厅、商务中心、康体中心、室内游泳池以及专属博物馆,都展示了酒店悠久历史与奢华体验的融合。加盟喜达屋酒店集团的豪华精选品牌后,为客人提供了更高端的服务标准和生活体验,吸引了更多的商务客人和休闲客人。今年5月以来入住的客人数量明显增加,各方面的业绩都创造了历史新高。
  目前国外客人约占25%,国内约占75%,因为这些名人对国内客人更有吸引力。酒店开发和恢复了一些曾入住此地的历史名人们品尝过的菜肴,推出了12款“历史名人菜单”,让顾客在酒店餐厅中体验当年名人们的味蕾感觉。
  “天津这几年新建的酒店非常多,酒店业的竞争比北京、上海、广州更为激烈。”麦胜南认为,“这对旅行者来说是一件好事,也可以促进酒店业在服务和提供的产品方面做得更好。”
  酒店与当地政府有着密切的合作。如被指定为夏季达沃斯论坛的官方下榻酒店,接待了很多政府的VIP客人和海外的客人。
  在经营管理方面也会遇到一些困惑。如天津已在公共区域内禁烟,也许是习惯使然,很多客人还是会不听劝阻在酒店内的餐厅抽烟。
  “目前酒店有3名外国员工,220名中国员工。”麦胜南说道,“团队建设是最重要的。我到酒店后发现,员工们都很有水平、很有礼貌,知道自己该做什么。酒店发展很快需要有经验的人才,一些人从二三线城市来到天津,他们很有才华,但还需要培训。”
  要做好酒店业其实是很不简单的,关键在于做好服务和产品。他表示:“我们的每位员工都是品牌大使。我们需要有能力和有激情的人才加盟。”
  这座具有珍贵历史意义的地标性建筑位于日新月异的天津市金融区中心地带。2010年经过全面修缮,面貌一新,唤起人们对久远年代的记忆。麦胜南笑着说道:“生活是各色经历的集锦。我希望可以和我的团队一起,为客人打造最非凡卓绝,并具天津本地风情的独特体验。”

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