钦品大红袍是第五届海峡两岸茶业博览会的唯一指定大红袍。因被选为指定用茶，钦品茶业第一次布展参加茶博会，并获得了巨大的成功。茶博会后，钦品茶业总经理余泽钦着实体会了一把“后茶博热”，仅订单就达上百万，上门谈代理商、经销商事宜的客户更是络绎不绝。
为什么一次展会就让这么多人对钦品茶业感兴趣呢，一个原来较少做推广的茶叶品牌为什么在一夕之间爆红呢？这一切还得从余泽钦推广有机肥，种植有机茶说起。
有机茶的先行者
在武夷山当地，提起余泽钦，茶农们都会竖起大拇指交口称赞：这个70后小伙子会干事，是武夷山最早种植和推广有机茶的人，是用心争做有机茶的典范，是将茶真正作为事业来经营。
1999年，余泽钦还在武夷山从事旅游业，在一次接待游客时，结缘了一位来自厦门大学的教授。通过交流，让他对农业种植深受启发，随后余泽钦辞掉工作参加相关培训。经过理论结合实践的培训，让余泽钦彻底明白了生物技术是农业发展首要的重点工程。从此，有机种植的理念在他的心田里萌芽。
2000年，香港世纪阳光科技控股集团生产的“绿滴”牌生物有机肥进军内地市场。余泽钦适时抓住时机，成为闽北经销商，开始推广他的有机种植。余泽钦全身心投入到各个茶乡、茶厂、茶农之间，不厌其烦的对茶农进行宣传与推广，并多次邀请专家组到武夷山为广大茶农开办各种培训班，推广有机种植理念。
但是一开始，茶农们对“有机肥”的概念非常模糊，对余泽钦所说的生态、绿色、健康种植也不热衷。一直到非典过后，国家加强了对食品安全的监控、检测和监督，不少茶农都经历了茶业的低谷期，他的有机种植理念开始被理解和接受。
此前，为了说服茶农们，余泽钦甚至想到了由公司建设一片茶山，以事实来说服茶农。2001年，世纪阳光（武夷山）生态茶园有限公司在武夷山建立了自己的56亩生态茶园。2004年，“绿滴”牌生物有机肥获得欧盟（BCS）及中国农科院茶叶研究所有机茶研究与发展中心（OTRDC）双认证的第一品牌，并成功在香港上市。
经多年艰辛的实践证明，有机肥不仅能改良土壤还可以提高茶叶品质。在余泽钦的精心管理下，2003年世纪阳光（武夷山）生态茶园有限公司出品的 “仙盅”牌有机肉桂与武夷山市茶科所选送的肉桂同时荣获中国茶叶学会举办的厦门茶博会最高奖项“四星级茶王”的殊荣，在武夷山茶界中轰动不小，从此有机茶的理念开始逐步深入武夷茶农。
呼吁有机种植
大赛夺魁后，余泽钦的信心倍增，更坚定了自己的脚步。2005年他成立了自己的茶企，2007年注册了自己的品牌――“钦品”，2007年以来，先后在多次的茶事比赛中摘得各种奖项几十个，屡获茶王称号。
对于这些成功，余泽钦认为这和钦品多年来对有机种植的坚持分不开。钦品茶园选择在无尘土污染、无汽车尾气、空气清鲜、雾水充沛、土壤成分经PH质检测后适合种植茶叶的地块，用有机肥进行开沟施肥，并严格从茶园到茶杯实现全程自我监控的封闭式管理，让茶叶从茶园香到茶杯。
从2004年开始，余泽钦与世纪阳光集团农业组的专家跑遍了武夷山上百个村，对当地600多个适宜种茶的山地，进行了为期三年的土壤数据调查。根据调查所获得的2000多个数据，世纪阳光公司成功研制出了“武夷茶专用有机肥”。
有机茶新模式
“如今，武夷星，正山堂等一些品牌茶企，也开始了有机茶的种植工作，武夷山有机茶发展态势，正如星星之火，已逐渐成燎原之势”，余泽钦颇感欣慰地透露，他将和有关农业专家，按照国家标准，因地制宜，制定“有机茶管理”标准，助推当地有机农业的发展。
余泽钦也表示，武夷山这么好的环境，茶叶更应该施用有机肥，它能净化水土，产出好茶叶，造福武夷山。在他的带动下，武夷山茶农种植有机茶意识明显提高，截至目前，武夷山已有50%以上茶农朝着有机茶方向发展，已获认证的有机生态茶园达万亩以上。
谈到今后的发展时，余泽钦非常坚定地说：“要让钦品茶业成为有机茶叶的典范和榜样，同时希望有更多茶企加入到有机种植的行业中，产出更多绿色健康的好茶。”（编辑/陈明 张晓明）