20块钱能做出一顿大餐吗_郭拴魁:发掘特色,,做出“文化大餐”

   2011年12月17日,陕西省2011年度经济人物评选结果揭晓,岐山县北郭村党支部书记郭拴魁名列榜中。说起郭拴魁,人们都津津乐道他把岐山臊子面变成农民致富金字招牌的事迹。
   1990年代,郭栓魁带着办工厂掘到的第一桶金回到家乡,担任起村干部,带领乡亲们发展产业。他瞅准的第一件事,就是依托本村毗邻周公庙文化旅游景区旺盛的人气,发展以臊子面为主的岐山小吃业。
   相传臊子面由周文王发明,是岐山特有的风味名吃,不仅以独特的制作工艺和香辣厚重的口感深受当地群众喜爱,更以其悠久的历史传承、纯朴的民俗文化享誉三秦,2008年还被列入陕西省非物质文化遗产。凭借着这一特色小吃的品牌优势和北郭村邻近城区的优势,郭栓魁带领村民经营的臊子面很快形成了风气。
   之后,他意识到,光卖臊子面肯定满足不了游客的需求,带动村民致富的潜力也有限。“我想发展观光和休闲农业,这样的好处是能把客人留住,能在我们这里的时间更长一些,不光是吃个哨子面,挖个坑,打个牌。”郭拴魁说。
   于是,他带头搞起农家乐民俗旅游接待业务,并组织成立了岐山西岐民俗专业合作社。如今,全村农家乐接待户超过100家,解决了1000多名村民的就业问题。虽然冬天是农家乐接待的淡季,但在北郭村却是另一番景象,前来吃臊子面、品特色菜的游客络绎不绝。
   据统计,2011年,北郭村全村的农家乐旅游综合收入突破2亿元,村民人均年纯收入超过1.2万元,成了十里八乡的富裕村。
   目前,郭拴魁正谋划着建设北郭村仿西周风格的古街,在给传统臊子面植入更多历史文化元素的同时,更深入地挖掘周文化,带动村民致富。

推荐访问:大餐 发掘 做出 特色