最新监测显示，我国今年大豆进口量将再创历史新高，比上年增长近一成，而本土大豆产量将下滑超过一成。中国大豆对外依存度不断提高值得关注。 国家粮油信息中心最新监测显示，全年我国大豆进口量预计将达到5750万吨左右，目前，中国所有的农产品中，大豆的对外依存度最高，80%需求来自进口，而进口大豆中，40%来自美国。卓创资讯大豆分析师张兰兰说，进口量的增加和市场对美国干旱恐慌、加大储备密不可分。
“9月份暴涨的话最起码也得6月份7月份下订单，从6月份美国严重的干旱天气，引发了大家对全球大豆的供应紧张的担忧，可能大豆会攀升吧，在这种情况下会提前加大了大豆的备货量，加大了采购力度，加强储备。”
和进口数量的大幅攀升相比，我国大豆产量却在不断下滑。目前，我国大豆的主产区集中在东北三省以及内蒙古、安徽等地区，国家粮油信息中心预计，今年我国大豆产量仅为1280万吨，同比降幅超过10%。除了自然灾害的因素，大豆种植效益偏低，是产量减少的主要原因。今年，一公顷大豆收益仅有2500元，而玉米的净收益超过5000元，大豆种植面积减少，就不足为奇了。张兰兰认为，目前我国大豆大量依靠进口，在国际上没有定价话语权，应该引起关注：
“一个威胁，就是说咱们中国进口国际的大豆完全就要看美豆的走势，在这种情况下对国内的豆油、豆粕，进而影响到国内的食用油和饲料，所以说这种风险影响是很大的。如果说美豆减产很厉害，或者出现一些什么变故，就会导致国内的食用油大涨。”
国务院参事室特约研究员姚景源建议，应大力扶持国内大豆企业，才能真正稳定价格，保障国家油脂安全：
“大家一定要看到我们中国几千年来是一个大豆主产国。而且现在从我们东北大豆讲，还是非转基因大豆，无论在品质上，还是其他方面都比现在一些南美大豆好得多，所以从这个角度来说我们应当采取措施来扶持我们自己的大豆生产、榨油企业。”