宝宝在经过了大半年哺乳和吃各种流质食物的阶段后，开始进入吃固体食物的时期了。很多妈妈希望宝宝能够尽快学会自己吃饭喝水，然而，宝宝要掌握一系列的使用餐具的技能，是需要以生理成熟为基础，手部精细动作和手跟协调的熟练为前提的。
宝宝手部精细动作的发展遵循了从笨拙到灵活、从无意识到有意识的发展规律，基本形成了从本能的抓握，到有意识的满把抓握，再发展到用拇指、食指以及中指的协调抓取，最后，到双手协调抓握。通常在宝宝6个月大后，一般的物体他均可熟练地抓起来。这时候，可以让宝宝尝试捏取一些小东西，如纽扣、糖豆等。在刚开始的时候，妈妈要给宝宝做一些示范。比如，用一个小碗，让宝宝把糖豆放入碗内，再倒出来，再放进去。妈妈注意观察宝宝能否用拇指、食指合作捏起纽扣、糖豆等小东西并自如地放下。刚开始，宝宝的动作会比较生硬，不够协调，但对做这个动作会很感兴趣，这样，妈妈就可以把这作为一项亲子活动，让宝宝多做这类练习。到宝宝9个月大的时候，就可以开始让他尝试用手指抓取食物自己吃了。
宝宝使用餐具的三个阶段
第一个阶段：用手指抓取食物
宝宝9个月左右大时，妈妈可以开始给他喂“手指食物”了，比如，麦圈、豆腐块儿、面条、小块儿煮熟的水果等。在长牙期间，宝宝喜欢吃饼干来减缓牙龈的疼痛。这个时候，妈妈要注意防止宝宝发生吞咽窒息的危险。
第二个阶段：用勺子舀食物
宝宝10个月左右大时，可以开始让他练习用勺子来吃东西了。妈妈在教宝宝如何使用勺子之前，可以先准备几把塑料勺子给宝宝玩儿。有的宝宝刚开始的时候可能会拿着勺子胡乱敲打、丢到地上，也可能放到嘴里。这时候，妈妈不必在意，当宝宝熟悉这个新鲜物品后，妈妈可以用勺子和他一起来做个游戏。妈妈先在勺子里放一小块儿香蕉，送入自己的嘴里，然后，在勺子里再放一小块儿香蕉，送到宝宝的嘴里。当宝宝看到这个物品还能带来这么味美的食物，往往希望自己手中也拿上一把。于是，妈妈可以让宝宝手里也拿把勺子，在他的勺子里也放一小块儿香蕉，让宝宝自己练着吃勺子里的香蕉块儿。
在每次进餐的时候，母子俩可一人手里拿一把勺子，宝宝能吃的时候，让他自己吃，同时，妈妈也可以时不时喂给宝宝吃，这样，可以保证他吃到足够的食物。食物可以是稀粥、牛奶、米糊、米饭等。到宝宝的小手渐渐把勺子使用得很熟练的时候，自然，他就会自己吃饭了。
第三个阶段：用杯子喝水，用碗喝汤
宝宝在1岁半左右，可以尝试使用杯子来喝水。通常刚开始的时候，妈妈可以给宝宝用吸管杯，只要稍加示范，他就能学会。但在使用普通杯子时，宝宝往往会因为手部小肌肉的控制能力有限，还很难稳稳地端起杯子。这时候，可以为他先选择那种容量相对较小的杯子。每次往杯子中添加大约2厘米深的水，并且，当宝宝喝水的时候，妈妈可顺势帮他一下，让杯子里的水能够流进他的嘴里。因为杯子里的水不多，也就不容易洒出。渐渐地，当宝宝端杯子把水送入口中的动作越来越熟练之后，可再逐渐增加水量。
使用碗的方法和杯子的基本一致。当宝宝用碗和勺子一起吃饭的时候，可以给他穿上围兜，并在餐椅下面铺一层塑料布，这样即使饭粒“遍地开花”，之后也容易打扫。选择耐高温的塑料碗或不锈钢碗，便于消毒又不容易摔碎。