在日本核泄漏后，人们听到“辐射”这个词就很恐慌，“防辐射产品”销量大增。直至今日，防辐射仍是人们关注的焦点。有白酒行业宣传资料宣称“看电视时喝一杯白酒，可以防辐射”。这种方法真的有效吗？
都市传说与曲解文献
搜索“喝白酒防辐射”的说法，最多的结果指向了切尔诺贝利核电站事故中的一个传说：一位叫戈巴琴科的伤者被送到医院，喝了500克纯酒精，后来有七八个伤员死了，而他却活了下来。且不追究这个故事的真实性，在这个例子中，“七八个最危险的伤员当天就送到莫斯科”，而“戈巴琴科是次日被送到莫斯科的”，也就是说他本来就不是处于最危险的状态，跟那几位死者并没有可比性。真要抬扛的话，要是他不喝那些酒精，没准还好得快一些呢！
一些装模作样宣称“国外科学家证明”的说法，则是曲解文献。有一些研究者探索白藜芦醇对辐射的抵抗作用。在细胞实验和动物实验中，也确实有一些“有效”的结果，但是这些结果距离“对人有用还很遥远”。美国密苏里大学的一项研究发现，白藜芦醇对于肿瘤的化疗可能有一定帮助，但是所需要的剂量大到安全性难以保证。更关键的是，白藜芦醇在红葡萄酒中比较多，即使是白葡萄酒中含量也很有限。而媒体却把它说成了“广泛存在于酒中”，于是做出了“喝白酒防辐射”的结论。
“食物防辐射”都不靠谱
不管是国内还是国外，都能找到许多“防辐射食谱”。一般来说，国外的“防辐射食物”比较广泛，如矿物质、抗氧化剂、绿色蔬菜、发酵食品、膳食纤维、海生植物、必需脂肪酸等。这些食物基本上就是通常所说的“健康食品”，不管能否防辐射，作为均衡饮食的一部分都是值得推荐的。
而中文版的“防辐射食物”通常就比较具体，比如螺旋藻、蜂王浆、花粉之类。这大概也符合中国人的消费观念——“防辐射”这么重要的功能，怎么也得是那些“高档”的东西效果才好；而既然这些东西这么“高档”了，那总是“没准能够”防一下辐射。
在健康领域，食品成分降低“辐射”对于身体损伤的研究还真是不少，如维生素C、维生素E、胡萝卜素、植物中的多酚化合物甚至多糖等，有一些初步的动物实验，显示“可能有作用”。它们本来就是人体需要的常规营养成分。
电视辐射不用防
其实，电视辐射根本没有必要去“防”。
我们通常说的“辐射”，是“电磁辐射”的简称。它有不同的波长，波长越短，危害越大。X光、伽玛射线等“电离辐射”，波长短、能量高，能够破环生物体的DNA，从而导致癌症等后果。电视等电器产生的辐射主要是“非电离辐射”，对生物体的影响很小。
美国的评估结果是，合格的电视机辐射出的能量很小。一个人看一年电视，接收的辐射大概是1 毫雷姆。为了理解这个量的大小，我们可以看看人体从其他途径接收到的辐射量：每天抽半盒烟，一年是18毫雷姆；吃一年的饭菜，接收40毫雷姆；住一年砖石混凝土房子接收7毫雷姆；而整个一年中，一个活在地球上的人，大约接收360毫雷姆。
现在，电视机的主流产品是液晶电视，没有显像管，也不放出X光。即使也有一些“非电离辐射”，对人体的影响也完全不足为虑。
喝酒，不防辐射反伤身
喝酒的危害大家已经很熟悉。哪怕是没有喝醉，喝酒之后人体的反应能力和对身体的控制能力也会下降，大量事故由此产生。长期大量饮酒，对肝脏、心脏的伤害已经有充分的证据。
对于“适量饮酒有利心血管健康”这个说法并没有充分的科学证据证实，权威的健康机构也并不推荐通过喝酒来“保护心血管”，而只是说“适量饮酒可以接受”。至于什么是“适量”，一般的推荐是男性每天不超过28克酒精，女性不超过14克。对于50度的白酒，28克酒精相当于50毫升多一点。“喝杯白酒来防电视辐射”，实在是个坑爹的主意。