作者简介：李娜（1977— ），女，讲师。 摘 要：旅游文学作品在旅游资源开发中具有独特的经济文化功用，旅游文学教材肩负着介绍并推广与旅游景区密切相关的旅游文学作品的背景知识，赏析并把握旅游文学作品的文化内蕴，提高旅游从业人员为游客服务的水平的重任。本文将探讨如何在实践中突破以往同类教材沿用的大学语文教材体例的桎梏，编著将文学作品与景区文化资源紧密联系的具有创新意义的应用型本科教材。
关键词：应用型；旅游文学；教材；创新
中图分类号：G642.0 文献标识码：A 文章编号：1006-026X（2012）11-0000-01
旅游文学课程作为旅游管理专业本科的专业课，也是全国导游资格考试基础科目的内容之一。该课程涉及旅游与文学两大学科门类，在教材的选取中如何能与传统的语文教材相区别，突出专业性与实用性，是旅游本科专业课程应用型教材编著中值得探索并具有实践价值的课题。
一、旅游文学教材的现状
旅游文学课程现有教材10余种。较早有冯乃康1997年版的《古代旅游文学作品选读》，成为后来各类教材的范本。该书内容丰富，但选篇局限于中国古代文学作品，编写体例类同“大学语文”，未能体现旅游文学教学特点，难以贴近专业教学目标；夏林根2003年《旅游文学概论》侧重论史，基本不涉及具体旅游文学作品，作为专业基础课程教材，有失之虚空之嫌；重庆大学和北京工业大学出版社的2本旅游文学作品赏析，主要为中职院校学生编写，内容较为浅显；金融出版社2006年的《餐饮旅游文学作品赏析》选文角度虽有新意，但覆盖范围偏于狭窄；旅游教育出版社和机械工业出版社的教材针对高职高专学生，内容传统而单薄；福建人民出版社2007版的《旅游文选》宏观抽象，偏重学术论文，缺乏作为教材所必备的学科基础知识、基础理论和基本技能；东南大学出版社2007版的教材能将旅游文学作品与旅游目的地相呼应，显示出编写体例上的创新，但选篇仍以古代文学作品为限，缺失现代和国外的旅游文学作品，涉及地域也是偏重我国东南区域和传统景区。
综上所述，本课程目前已出版教材有特点如下：1、对旅游文学作品在旅游资源开发中独特的经济文化功用缺乏认识高度，因此作品选择与教材结构难免类同大学语文或一般文学欣赏教材；2、对旅游文学乃旅游产品重要的文化根基认识不足，作品赏析视角以及编写体例比较陈旧。3、具体作品选择的时间标准与地域标准都失之狭窄。目前教材的文学作品多以清末以前以及中国内地为限，忽视了现代旅游文学作品对旅游目的地的影响，也难以满足出入境旅游发展中旅游精神产品消费的实际需要。
二、旅游文学教材的探索实践
（一）理论探索
旅游文学教材的选用，首先要从加深对该课程跨学科特征的认识出发，不断探索与课程和教学相关的旅游文学的基本概念、特征、分类、演变与功用等的理论问题的界定。其次，要寻求适合旅游管理专业学生需要的教学理念，逐步形成以旅游景区为主线，通过梳理与分析文学作品与景区的背景关系，既加深学生对旅游文学作品主旨的理解，同时又促使学生把握旅游产品的文化内蕴的教学方式。
（二）实践探索
通过对该课程的多年级、多人次的教学实践，在积累丰富教学经验的基础上，组织抽调来自于中文专业和旅游专业的教师形成相关的课程队伍，也为教材的选用进行交流评议，做到教研结合，在交流中提高对该课程适用教材的情况了解，并为以后创新教材打下良好的业务基础。此外，还要积极与学生互动交流，通过组织学生制作旅游文学的主题线路来观察现有教材的优缺点，并在与学生的直接交流中听取他们对于教材的要求与呼声。
三、旅游文学教材的改革与创新
旅游文学作品是人文旅游资源的重要来源，在旅游资源开发中具有独特的经济文化功用。教材的编写应当通过介绍并推广与旅游景区密切相关的旅游文学作品的背景知识，赏析并把握旅游文学作品的文化内蕴，提高旅游从业人员为旅游者服务的水平，从而进一步满足人们对旅游精神产品消费的需求。基于以上思路，旅游文学教材的主要特色与创新集中体现在以下几方面：
1、突出旅游管理专业本科教材的特色，不单纯以文学作品的价值，而以作品对景区的影响力为重要标准来挑选和排列作品。2、强调文学作品的注释的简明可读性，减少逐字逐句的考据注释，大幅增加关联旅游景区的背景知识介绍，提高教材的专业实用价值。3、大胆涵盖旅游业务中涉及到的古今中外的景点，丰富选读作品，更有效地实现专业教学目的。4、扩大作品选择的地域范围。为满足旅游精神产品消费的实际需要，将与国内外著名旅游景区相关联的文学作品都纳入待选范围。例如鉴于巴黎圣母院是世界著名旅游景点，本教材将会把雨果的《巴黎圣母院》作品加以节选介绍，以满足客人游览的需要。5、扩展作品选择的时间范围。考虑时代发展和游客需要等因素，将对旅游目的地有较大影响力的现当代旅游文学作品列入待选范围。例如沈从文的《边城》带动了湘西凤凰的旅游发展，因此将节选其部分内容。6最大程度地革新教材编写的体例与体式，这将是教材创新的最大亮点。其中重点有几个部分：①以旅游景区的地域划分作为编写主线，便于旅游从业人员或游客进行检索，提高实用性；②增加关联景区的背景介绍，包括文字资料和光盘视频资料，并提供官方网站的链接信息，为读者提供丰富的选择机会；③景区选取的标准以国家公布的5A和4A级景区为主，以保证权威性；④旅游文学作品的选篇体裁更加广泛，除传统诗歌，楹联外，还包括散文、小说及戏剧作品等；⑤对于由于篇幅限制无法展开的内容，采用节选或存目方式，以最大程度地提供相关旅游文学作品的信息。
参考文献
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