高节奏的生活，乏味单调的步调，都市人在奔走之外，丢失了很多，优雅、浪漫、情调还有美食，来布诺吧，来这里找回你想找回的一切。 星光，灯影，音乐；红酒，咖啡，牛排，或友人小聚，或恋人相昵，走进布诺，享受到的不仅仅是独一无二的高品质牛排，还有无尽的浪漫诱惑。
Bon Appetit的主厨兼老板Chef Ben是个率真唯美的外国人，在异域他乡的中国，感受着中国的文化，奉献着意大利的美食。说起布诺，Chef Ben满睑骄傲，他说，布诺的美食独一无二，布诺的浪漫独一无二，布诺的牛排更是独一无二。
澳大利亚的农场，自由生长的和牛，无污染的天然绿草，还有独特的红酒喂养方式，你不用亲见，想一想就已经能感受到进口和牛的优良品质了。Chef Ben说，Bon Appetit的牛肉均是从澳大利亚进口，所有进口的牛肉都是供货商运用独特的方法常温保存牛肉而非冷冻，24小时运到，而目都是人工切割，还有最好的切割工艺。
切割对我们向来是个很硬的词汇，但是，Ben说，像钻石切割工艺一样，牛肉的等级是按照切割部分划分的，据此，牛肉可以分为五个等级，分别是：特级，里脊；—级，上脑、外脊；二级，仔盖、底板；三级，肋条、胸口；四级，脖头、腱子。Ben自豪地说，Bon Appetit用的牛肉都是Prime（特优）级别。这种等级被切割的牛肉摸起来有种丝绸的感觉，非常有质感，能感觉到牛肉的纹理。说到纹理，Ben提醒我们，有些人看到切割好的wagyu beef上的白色纹路会误以为是肥肉，其实不是，这其实是我们鲜美的牛肉给您开的—个玩笑，给您留下的—个美丽的诱惑。
因为Wagyu beef本身肉质鲜美，Bon Appetit烘烤牛排时只放意大利进口的天然海盐，不放任何添加剂，因而在此，顾客可以享受到纯正的极品美味牛排。Ben说，因为顾客的习惯和个人口味问题，他们都会为顾客提供蘸酱。但是他说，自己个人不建议蘸酱食用，那样顾客可能会品尝不出牛排真正的美好滋味，因为，只有天然的才是最美的，只有自然的才是直入心脾的。
牛肉和红酒的关系，就像蓝天和白云一样，永远是最美的搭配，是最和谐的愉悦，Ben说，吃牛排配红酒，是所有人都知道的搭配，但是，布诺会更细心，因为他们会根据客人的口味和所选牛排，推荐适合的红酒。说起红酒，这个可爱的老外又笑了，他说，Bon Appetit的红酒进口于意大利和法国，都是经过ASC认证的，品质有保障，品位更是非同凡响。
夜色朦胧，远处是热闹的喧哗，近处是难得的安静，在布诺特设的露台上，灯光已经迷离，音乐已经响起，浪漫已经上演，你，还在等待什么？快来吧，享受属于你的完美时光。