在长宁蜀南竹海东面的山脚下，有一个风景如画的村庄――大林村，村里有一个合作社――长宁县大林农林产品经销专业合作社，以农业技术服务、土地托管而名声远扬。 今年2月3日，我们一走进大林村，就看见一大片壮观的大棚和盖着农膜的土地，冬水田里都蓄满了水。刚过春节，气温还很低，但大棚里播下的西瓜种子正在发芽；白色塑料薄膜覆盖着幼小的树苗，竹荪菌丝正在泥土里孕育。
进入设在村委会楼里的合作社办公室，桌上靠墙而立的两块奖牌――“宜宾市‘十佳’农技协会”、“宜宾市先进专合组织”特别引人注目。“还有比这更高级别的荣誉呢，2010年3月，省农业厅命名这个合作社为‘四川省专业合作社示范社’。”长宁县农业局农经站站长罗旭东不无骄傲地说，“在我们长宁县，获此殊荣的只有这一家！”
“海归”农民创造的新模式
严一均的心里始终有一个结，他说：“我这一辈子的梦想，就是搞观光农业！”
他的梦想，源于日本之行。此前，观光农业是个什么样儿，对他来说还很陌生。2002年3月，在省农业厅的组织下，他到日本广岛农业技术大学研修。日本的现代农业，让他大开了眼界。在一年多的时间里，他学习掌握了现代农业新技术，特别对观光农业情有独钟。
2003年4月，严一均回到了家乡长宁县桃坪乡大林村。当时，村里的农民种庄稼、管果树，用的是传统方法，很多村民都来向他求教技术。“在日本，农民遇到技术上的难题，不是找政府，而是找协会。”已任村支书的严一均经过一番思考，最终打定主意，“我们也成立一个协会，帮助更多的农民掌握农业科学技术。”
2005年6月30日，严一均同村里的另外两位“海归”农民韦先海、王诗成经过一番筹划，成立了大林村农业综合开发协会，借鉴日本先进的经验，开创了全新的“稻田托管”模式，开展农业技术有偿服务，即农户与协会签订合同，交付一定的费用，将稻田托管给协会，稻谷收获后农户收取晒干的黄谷。
“稻田托管”模式实施的第一年，就有30多户农户把238亩稻田“托管”给协会；第二年，会员增加到135户，托管稻田500亩；到2007年，邻近的大桥村和新坪村也有农户加入，会员达397户，托管稻田1200亩；到2008年，会员已达400余户，托管面积达1300多亩，除了“稻田托管”外，还有“旱地托管”和“林地托管”300余亩。
2008年6月，在长宁有关部门的大力支持下，严一均将协会撤销，改设为长宁县大林农林产品经销专业合作社，有15户社员以现金、实物或土地入股，到2011年，已发展社员193户，并建立起一支由35名“农技助师”和“农民技师”组成的稳定的技术队伍，技术服务项目也从最初单一的“稻田托管”，扩大到“林地托管”、“畜禽托管”。2011年，合作社已实现“稻田托管”8215亩，土地经营权流转1021亩，“林地托管”502亩，“畜禽托管”52户。
“‘稻田托管’之所以受到农民的欢迎，是较好地解决了农作物病虫害防治的难题，让不懂技术的农民种地没有了风险。”罗旭东分析说。
“托管”，让农民得到了大实惠
合作社建立后，加入“托管”的农户越来越多，农业技术服务的范围也不断扩大，担任多年大林村村支书的严一均主动辞去了村支书职务，专门负责处理合作社事务。
“我们的‘托管’分为‘半托管’和‘全托管’两种形式。‘半托管”――合作社只负责病虫害防治、微量元素使用和技术指导等管理，2011年每亩收费45元；‘全托管’――合作社从种到收，包括田间管理一管到底，2011年每亩收费580元；合作社保证亩产量达到600公斤。”严一均详细介绍道，“我们这里是稻瘟病、稻飞虱等病虫害常发区，不懂技术的村民和发生病虫害时无钱买农药的村民，如果自己耕种是达不到这个亩产量的，而且弄得不好还会亏本。所以，要求‘托管’的村民还在不断增加，已有不少其他村和其他乡镇的农民参加‘托管’了。”
说起“稻田托管”，66岁的李中均最有发言权。他是合作社的股东，并在合作社里带领和管理务工村民，合作社每月付给他基本报酬700元。此外，他每带领务工农民出工一天，合作社再按每天50元给他发工资。
2008年以前，李中均把家里的12.5亩田“半托管”给协会。2009年，他干脆把田全部交给合作社“全托管”，每亩收获稻谷750公斤。去年，他把田收回自己耕种，秋收后，他细细地算了一笔账：“‘托管’给合作社，只付7250元托管费。自己耕种，投入的成本高达9000多元。还是‘托管’划算，既不操心，又没有风险，还节省2000多元。”今年，他又把田全部“托管”给了合作社。
“我们农民讲实惠，还是‘托管’好。”李中均显得很开心。
实现“多赢”，发展还需政府再扶持
严一均提供给我们的一份资料显示，近3年来，合作社不断发展壮大，取得了不错的收益：2009年，实现经营和销售收入512万元、盈利10.2万元；2010年，实现经营和销售收入627万元、盈利15.1万元；2011年，实现经营和销售收入835万元、盈利20.5万元，按股份分红13万元。
“与合作社自身的效益相比，它的真正效益是社会效益。”桃坪乡乡长杨雄英说，“大林村常年有600多人（占全部劳动力75％以上）外出务工经商，通过土地“托管”模式，全村没有一块撂荒地；合作社已创建了两个绿色食品和两个有机食品品牌，促进农业产业向标准化、规模化、集约化发展，稳定了粮食生产，提高了农业经济效益；大大促进了农民增产增收，3年来共带动农户5000多户，增产粮食150万公斤，实现养殖业收入1000万余元、林业收入500万余元；合作社搭建起了一个农村技术乡土人才施展才华的平台，组织和聚焦了一大批农村技术能手和乡土人才，用他们掌握的技术，服务农业、服务农民。”
搞农业，风险大、效益低。严一均等人的技术再过硬，仍然面临这个问题。严一均给我们介绍了2010年合作社的遭遇：合作社通过流转土地，集中370亩田搞水稻制种。正当水稻解丝分蘖时，恰遇老天爷连续下雨，在正常情况下一般每亩可产200多公斤稻种，而这年每亩只产了几十公斤稻种，水稻制种共亏损19.7万元。
谈起此事，严一均的心至今还隐隐作痛。他说：“集中土地流转到合作社经营后，粮食总产量大增，若遇收获时下雨，粮食的晾晒将会成为最大的难题！”他常常为此焦头烂额，恳请得到有关部门的大力支持，购置一台烘干机，以应万急之需。
记者在采访中了解到，长宁县大林农林产品经销专业合作社在发展的过程中，得到了上级部门的大力支持和资助，但目前仍然存在不少的困难，而严一均除了提出购置烘干机一个要求外，其他的困难都只字未提。
严一均的心里，又多了一个结，谁能来帮他把这个结解开？