摘要：为了弄清白籽豇豆发芽的最佳温度与湿度条件，以詹豇215为试材，在22 ℃、28 ℃、33 ℃三个温度条件及饱和含水、80%含水量两个发芽床湿度条件下，进行交叉处理的发芽力对比，结果表明，白籽豇豆在33 ℃、发芽床含水量80%条件下发芽最好。
关键词：白籽豇豆；温度；湿度；发芽
近几年来，白籽豇豆以其具备良好的商品性和品质深受农民欢迎。常德市蔬菜科学研究所通过杂交后代的系统选育，育成了一系列白籽豇豆品种，并在全国各地进行了试验示范。为了弄清白籽豇豆发芽条件的温度与湿度的最佳组合，减少栽培风险，指导规模化生产，特进行了本发芽条件试验。
1?材料和方法
1.1?供试材料
詹豇215，此为2011年生产的商品种子。
1.2?试验方法
本试验于2012年5月5日至7日完成。5月5日上午，先将种子用冷水浸泡2 h，再置入不同条件的发芽床，48 h后测定发芽情况。根长的测定方法：用游标卡尺测量，每份样品测量20颗最佳发芽的根长，取其平均值作为统计资料。发芽势的测定：以根长大于或等于种子纵径视为发芽，计算每份种子发芽势。
1.2.1?温度设置
3个处理，即22 ℃、28 ℃、33 ℃。水分设2个处理，即饱和含水、80%含水量。交叉处理，共计6个处理。交叉组合代码分别为：22/80、22/100、28/80、28/100、33/80、33/100。
1.2.2?发芽床的配制
采用砂床发芽，饱和水砂床的配制方法为：用纱网袋装入20目的细砂后浸入水中，数分钟后取出来得到的湿砂作为发芽床，即为饱和水发芽床；80%含水量的配制方法为：将上述的饱和水的细砂沥5 min后取4份，再加入1份烘干的细砂，充分拌匀，即得到80%含水量的发芽床。
1.2.3?试验过程
取1 200粒以上的净种子→常温下冷水浸泡2 h→捞出后用毛巾除去余水→每份取100粒→放到垫层3 cm的砂床上→盖细砂至与种子相平→放进3种不同温度的恒温箱→每天早晚各加一次清水保持适宜水分→48 h后统计根长和发芽势。
1.2.4?水分控制
饱和含水量的控制方法，每天早晚加清水时，保持底层水位深度为0.5～1.0 cm，80%含水量的控制方法是在发芽期间不再加水。
2?结果与分析
2.1?种子质量增长情况
将正常发芽并有较强生长势的种子测量根长后，再称量总质量，以20颗的总质量为统计值，折算成单粒质量后列于表1。从表1中可以看出，在33 ℃下饱和水发芽床中，单粒质量最大，而在22 ℃下饱和水发芽床中，单粒质量最小，而且各处理间存在显著性差异。从表中数据还可看出，温度是影响代谢速度的最主要因素，温度越高，粒质量增加越快。另一方面，适当降低发芽床的含水量，有利于单粒质量的增加，无论是22 ℃还是28 ℃，80%含水量的单粒质量大于饱和含水量的单粒质量。
2.2?种子的根长
每一重复测量出芽较好的20颗种子的根长，将20颗种子的根长平均值列于表2，从表2中可以看出：在33 ℃下80%含水量时根系最长，48 h的根长为8.99 cm，通过t测验，该处理的根长显著地高于28 ℃/80%处理及33 ℃/100%处理，且极显著高于其他3种处理。在22 ℃的饱和含水量下，48 h的根长只有3.04 cm，只相当于33℃/80%含水量的1/3。同时还发现，在同一温度下，低湿度的根长均大于高湿度的，湿度越低，根系越长。在同一湿度下，温度越高，根系越长。
2.3?发芽势
根据每一处理的发芽情况统计，发芽力最高的是28℃/80%含水量出芽最好，48 h后发芽率可达到81%，而在22℃/100%含水量下发芽力最低，只有52.5%。而且从表4中可以看出，发芽率高的处理条件均为低湿条件，说明影响发芽率的最关键因素是水分，水分太高会严重影响发芽。
3?小结
3.1?白籽豇豆的发芽条件应当以高温低湿为宜，其中湿度是影响发芽率的最关键因素，如果湿度偏大，将会使发芽率大大下降。低温会加大烂种程度。
3.2?白籽豇豆的发芽床含水量应在80%以下，在低湿下不仅发芽率高，单粒质量的增量也大，根长也大。如果大于此水分阀值，将会使发芽质量大大下降。
3.3?白籽豇豆的发芽温度应当在28～33 ℃范围内，此温度下发芽率比较正常，但以33 ℃发芽更好，此温度下根系伸长速度优于28 ℃，更有利于养分的吸收。
3.4?在生产实践中，建议尽量在低湿、高温的晴天播种，出苗期不可遇雨天，在气温为28～33 ℃，土壤相对含水量不超过80%的条件下播种最适，最好选择疏松、透气性好的砂质土壤，以浅播为佳。如果春季播种，必须有保护地避雨措施，结合补温手段，实行育苗移栽，才能更好出苗。
3.5?在国家标准《农 作 物 种 子 检 验 规 程》GB/T 3543.1-3543.7-1995中，规定长豇豆的发芽温度条件为20～30 ℃变温或25 ℃恒温，但在本试验中，测得最佳发芽温度为28～33 ℃，与此标准有出入，说明白籽豇豆发芽条件具有特殊性。