摘要：彭阳县地貌特点适合种植杏子等生态经济产业。推广杏子的医药保健功能，大力打造以“高山富钾杏”红梅杏为主的杏产业链条，以此带动整个经果林的发展。 关键词：“高山富钾杏”；经济效益；发展
中图分类号：[S-9] 文献标识码：A 文章编号：1674-0432（2012）-09-0002-1
彭阳坐落于美丽的六盘山东侧，地域辽阔，大山和丘陵占全县总面积的三分之二，广大山区有着适宜发展经果林的基础，我县农民本着“要致富，先栽树”“当代植树，后辈致富”的思想，很早就开始栽种各种经济树木，其中杏树作为古老的经济林品种，历史悠久，成为我县农民经济收入的水果之一。
1 彭阳县林果产业基本概况
杏子果实风味好，品质优良，具有较高的营养以及药用价值，是一种老少皆宜的水果。近年来，随着彭阳县林果产业的调整，以及“88542”工程的推广，杏子产业得到了进一步的发展，其栽植面积不断增加，产量不断提高。目前，彭阳县杏脯远销全国，同时带动了旅游业的发展（长城源杏子基地），唱响了森林旅游的主旋律，提高了人民生活水平。杏子已成为作为脱贫致富的“带头羊”。
彭阳县“高山富钾杏”具有极具市场效益的药用及保健功能，获得全国消费市场的高度认可。
1.1 “富钾之王”
农业部杨凌站对彭阳的山杏杏肉，杏核的主要营养元素和微量元素检测表明，彭阳的山杏钾元素含量已经超过了水果中有“富钾之王”的香蕉，成为水果中真正的“富钾之王”，检测结果，彭阳的山杏杏肉的钾，硒，维生素C的含量均超过了其他地方杏子的水平，彭阳送检的杏子都是选用了优质品种“富钾，富硒，富维生素”的优质品种，特别是钾元素超过了香蕉，其原因得益于土壤中含量较高的“有效钾”，近年我县实施退耕还林，小流域治理等生态工程，在减少了水土流失的同时积累了大量的钾资源。
1.2 杏子的药用价值
一颗杏子都是宝，李时珍《本草纲目》记载：润肺、清积食、散滞。也就是说可以帮助消化，缓解便秘。
杏仁分为甜杏仁，苦杏仁和麻杏仁。甜杏仁，味道微甜，细腻，直接食用，具有润肺，止咳，清肠等功效。作为一种健康食品，还可以有效降低胆固醇，心脏病，还可以为素食人群补充蛋白质，微量元素和维生素。研究还表明，甜杏仁能促进皮肤微循环，是皮肤红润光泽，具有美容的功效。苦杏仁，带苦味，多做药用，具有润肺，平喘的功效，对于因伤风感冒引起的多痰，咳嗽，气喘，效果显著。
1.3 杏子的保健功效
杏脯中含有丰富的胡萝卜素、维生素、氨基酸及铁、钙等微量元素，香味浓郁、酸甜可口、老少皆宜，为保健佳品。杏脯保持了鲜杏的天然色泽和营养成分，具有健脾消食、生津止渴之功效，深受广大消费者的喜爱，成为走亲串友的馈赠佳品。杏仁更是理想的菜肴，“杏仁胡萝卜”“杏仁西芹”“杏仁菠菜”等是地方菜，也是招待嘉宾特色佳肴，秀中带甜，回味长久。
我县的鲜食杏甘甜爽口、清香怡人、天然健康、绿色原生态，备受市场推崇。
2 杏子的发展
近年来，彭阳县在县委县政府的号召下，掀起了“88542”工程的造林方式，土壤条件得到了极大的改善，为生态与经济并举发展奠定了深厚基础。
2.1 打造杏林产业链
随着市场对杏子的需求，我县林业科技人员依靠科技进步，以“大果园”的发展目标，走生态型向经济型转变的路子，围绕培育退耕还林后续产业，采取设施栽培和嫁接改良的方式，先后在长城塬、麦子塬、阳洼、白岔、新洼等小流域集中连片发展杏子为主的优质经果林7.2万亩；在光、热条件较好的退耕还林区域，高接改良低产山杏林8万亩，嫁接优质杏子品种80万株；依靠红河、茹河地域优势，在城阳杨坪、新集大伙、白阳周沟等发展设施型经果林810亩；杏子产业在我县已形成一定规模，据统计，我县杏资源累计面积达3.03万亩，杏子挂果面积1.33万株，正常年份可产鲜杏3.21万吨，产值2330万元，成为农民经济收入的主要来源，发展前景一片大好。
2.2 目前杏产业前景
2012年露地红梅杏的批发价格达到22元/公斤，曹杏16元/公斤，是2005年价格的5倍，高出2012年银川地区杏子批发价格的5倍，因为市场的高度认可，彭阳的“杏”已成为当地农民增收的“钱串子”。预计，十二五期间，彭阳县将发展鲜食杏15万亩，杏产业将成为彭阳县农林产业的1号工程。
3 政府对杏林产业的规划与投入
随着“退耕还林”政策的落实，县政府领导的大力提倡，林业部门的尽心部署，农民意识的不断提高，乘着落实“科学发展观”的东风，本着提高农民经济效益为宗旨，大力发展杏林产业。
我县领导从产业的宏观方面抓住生态产业问题实质分析，并对下一步发展思路进行提议，“富钾杏”等产业对科技创新发展有很大促进作用。从实践效果来看，有利于整个社会科技创新的新发展；有利于吸引企业进行规模发展；有利于推动科学决策；有利于传媒聚焦。对推动我县五个彭阳建设，打造生态强县，走可持续发展之路，实现社会和谐发展具有持久而深远的意义。
参考文献
[1] 苏月玲，李国，李瑞鹏等.宁夏特色经济林产业取得成就、存在问题及发展目标[J].落叶果树，2008，（6）：32-34.
[2] 崔萍，王春良.宁夏加工杏子的发展现状及方向[J].宁夏农业科技，2007，（3）：41，61.
[3] 杨晓霞.彭阳“高山富钾杏”产业研讨会，2012，（9）：7.
作者简介：杨秀珍（1976-），女，宁夏固原人，大学学历，宁夏固原市六盘山林业局挂马沟林场林业助理工程师，研究方向：苗木培育、病虫害防治。