［摘 要］ 喜剧的目的就是让观众在欣赏剧情的同时发出会心的笑声，一部好的喜剧总是能够借助各种方式和手段增加影片的幽默效果，而在所有的方式和手段中，语言的作用可以说是最重要的。《心急吃不了热豆腐》是著名相声演员冯巩担纲执导并主演的一部喜剧电影，其中的语言通过各种方式产生了让人捧腹的幽默效果。本文主要从语用学的角度，根据Grice（格赖斯）的“合作原则”，从违反数量准则、质量准则、关联准则和方式准则四个方面分析该电影中的语言幽默及幽默产生的机制。 ［关键词］ 合作原则；会话含义；违反准则；语言幽默
《心急吃不了热豆腐》是著名相声演员冯巩担纲执导并主演的一部喜剧电影，剧中除了冯巩之外还汇集了包括句号、郭冬临、郭达、李琦等著名相声演员，而且剧中人物都操着一口保定方言，由此也奠定了该剧的幽默主线。剧中主要讲述了冯巩所扮演的刘好与三个女人和一个孩子的情感纠葛，在诙谐幽默的语言中弥漫着小人物的情感。
喜剧的目的就是让观众在欣赏剧情的同时发出会心的笑声，一部好的喜剧总是能够借助各种方式和手段增加影片的幽默效果，而在所有的方式和手段中，语言的作用可以说是最重要的。《心急吃不了热豆腐》中的语言通过各种方式来产生幽默效应，让观众在开怀一笑的同时感受小人物的生活和真情。剧中的语言幽默是如何产生的呢？关于幽默的产生可以从合作原则、关联理论、语境等不同的角度进行分析，本文主要从合作原则的角度对该剧的语言幽默进行分析。
一、合作原则及会话含义
一次成功的交际是交际双方共同努力的结果。交际双方要想使交际顺利进行下去，必须遵守一定的原则，其中最基本的一条就是美国语言学家Grice（格赖斯）在20世纪60年代后期提出的合作原则。具体体现为四条准则：
1.数量准则（Maxim of Quantity）。（1）所说的话应不少于交谈目的所需要的信息；（2）所说的话不应超出所需要的信息。
2.质量准则（Maxim of Quality）。（1）不要说自知是虚假的话；（2）不要说缺乏足够证据的话。
3.关系准则（Maxim of Relevant）。要求双方的对话要有关联，避免答非所问，离题万里，即话语要切题。
4.方式准则（Maxim of Manner）。（1）避免晦涩；（2）避免歧义；（3）简练；（4）井井有条。
合作原则之下的四条准则是人们在交际中大多遵守的规约，在交谈时，我们大多期待对方说些和话题有关的话，期待对方不说假话等。但这四条准则毕竟是约定俗成的规约，不同于严格的语言规则，并不是绝对不可违反的。事实上，这些规约常常被违反，这有两种情况，其一，说话人故意违反合作原则，而听话人觉察不到。其二，说话人出于礼貌或碍于面子等原因，故意违反合作原则，并让对方能够觉察到，当对方意识到说话人在故意违反合作原则时，就会领会到字面意义以外的“会话含义”，幽默也会在违反会话合作原则的同时产生。如：两个女人在街上相遇。甲说：“我收到一张法院的传票，说有件重要的案子要我明天出庭作证。”乙问：“你紧张吗？”甲说：“非常紧张，我不知道穿什么衣服好。”
在这段对话里，乙问甲出庭作证会不会紧张，甲先回答了乙的问题：“非常紧张。”在提供了必需的充分信息之后，甲违反了数量准则，提供了多余的信息，即紧张的原因却是她不知道穿什么衣服好。这多余的信息让我们哑然失笑，幽默由此产生了。
二、《心急吃不了热豆腐》违反“合作原则”产生的语言幽默 （一）对数量准则的违反产生的幽默
数量准则是指提供充分而不多余的信息。当谈话没有提供对方所需要的信息或提供了多余信息时，会导致幽默的产生。
1.剧中冯巩扮演的三轮车夫刘好的三轮车后面赫然写着“只比‘大奔’少个轮”几个大字，这里是说三轮车和奔驰轿车的区别，但由于只故意提到了二者区别之中的一点，而没有提供充分的信息，从而产生了幽默效果，也让观众一开始就感受到了主人公刘好的乐观和幽默。
2.一天刘孜扮演的陈红问刘好：“我好吗？”刘好说：“你好，比刘好都好。”
这里刘好只要回答“好或者不好”就行了，可是后面又说了一句“比刘好都好”，提供了多余信息，同时也产生了幽默效果。
（二）对质量准则的违反产生的幽默
质量准则是指话语内容是真实的，但有时为达到特定的会话目的，说话人故意说一些不符合事实的话，幽默也会在此产生。
1.电影一开场，镜头显示刘好蹬着三轮车送前妻与别人所生孩子刘小好上学的画面，刘小好嫌脚蹬三轮太慢，要求开马达，与刘好发生了一段对话：
刘小好：“把马达开开，你蹬得忒慢了！”
刘好：“一开马达，那就得造成污染。”
刘小好：“算了吧，你不就是为了省点油啊。”
刘好：“对了，你没看世界上老是为石油打仗啊？我不烧油，我看他们还打不打！”
刘好是一个下岗工人，老婆跟别人跑了，他还养着她跟别人生的孩子，靠蹬三轮车赚钱维持生活，所以很是节省，在送刘小好上学时不舍得开马达，而是自己用脚蹬，但碍于面子却说为了不造成环境污染，在被刘小好揭穿自己的谎言后又说出了夸张的话“你没看世界上老是为石油打仗啊？我不烧油，我看他们还打不打！”让人忍俊不禁！电影一开场就给我们营造了喜剧的氛围，让观众在轻松幽默中走进剧情。
2.剧中叮当扮演的刘小好和他的小伙伴李大嘴两个刚上小学的孩子，偷偷到网吧上网，在门口看门的大爷（李琦扮演）看着两个年龄尚小的孩子要进网吧，随之发生了下面的对话：
大爷：“十八岁以下不准入内，知道不？”
孩子：（怯生生地说）“知道。”
大爷：“知道？多大了？”
孩子：“我们十……十九了。”
大爷：（一脸不相信的表情）“骗谁呀，你呀，让我看哪，你顶大十八岁过一点儿……”（然后东张西望了下，让俩孩子进去了）
这一段对话，观众听完会忍不住发出笑声。究其原因在于先是两个孩子违反了质量准则，因为从镜头里看，两个孩子也就十一二岁，为了能进网吧却撒谎说自己十九岁了，已经让观众发笑，然后在听看门大爷说完“骗谁呀”之后观众会根据常规思维，推测到大爷识破了两个孩子的谎言而拒绝他们进网吧，却没承想大爷也违反了质量准则说出了“让我看哪，你顶大不过十八岁过一点儿……”更让观众大感意外，随后会哈哈大笑。
（三）对关联准则的违反产生的幽默
关联准则要求会话双方所说的话都要与话题相关。如违反了这项准则，一方在“说东”，另一方却在“道西”，交际势必难以正常进行，但幽默风趣却可由此而产生。
1.刘孜扮演的陈红感恩于刘好对自己的帮助，一天到三轮车夫的大本营去找刘好，并给他送来了一篮子菜。郭冬临扮演的三轮车夫在旁边看着语带尖酸嫉妒地对旁边的另一三轮车夫说：“得，又勾搭上一个，我说他可真行，天底下漂亮小媳妇都归了他了，你说我们俩相比，我差哪儿我缺哪儿了？”另一车夫：“你呀，你缺德！”
郭冬临的意思是告诉别人自己各方面条件都不比刘好差，但没想到另一车夫违反了相关准则却给出了与郭冬临和观众的预期完全不相关的另一种回答“你呀，你缺德！”让观众听了大感意外继而哈哈大笑。
2.刘好到“春不老”婚姻介绍所，老板告诉他又有新的努力方向了，然后一伸手……
婚介所老板：“再交一百。”
刘好：“我都交了两回一百了！”
婚介所老板：“你还选过两回美呢！”
刘好：“你给打个八折。”
婚介所老板：“刘师傅，感情这东西可不能打折，我要给你打个八折，不吉利呀。回头她八天跟你，两天跟别人，你干吗！”
刘好要求婚介所老板婚介费给他打八折，而婚介所老板却说出了和婚介费不相关的“刘师傅，感情这东西可不能打折，我要给你打个八折，不吉利呀。回头她八天跟你，两天跟别人，你干吗！”
3.李大嘴的姐姐被一个男人抛弃了，回到家一个劲哭，刘小好怂恿李大嘴找他姐姐要俩钱好去网吧，李大嘴义正词严道：“都什么时候了还要钱！”然后趴在门上劝他姐：“姐，你可千万别难过！”“姐，我们以后再也不给你添乱了。” “姐，你兜里还有五十吧？”
由于李大嘴义正词严地告诉刘小好：“都什么时候了还要钱！”所以观众的预期就是李大嘴不会要钱而只是劝他姐姐，没承想刚劝了几句就冒出了和劝说不相关的“姐，你兜里还有五十吧？！”让观众大感意外继而哈哈大笑。
（四）违反方式准则产生的幽默
方式准则要求说话要简洁、要避免晦涩、避免歧义，有时故意违反这些准则就会产生幽默的效果。
1.一天刘好和郭冬临扮演的三轮车夫去陈红和她姐姐的菜摊帮忙，陈红的姐姐问刘好：“你们明天去吗？”刘好回答说：“去”。郭冬临问他们去干吗，刘好回答说：“我们要拍一张郎才女貌。”郭东临语带调侃地说：“我看你们俩是豺狼虎豹。”
刘好不直接说“去拍婚纱照”而是故意含混地说“要拍一张郎才女貌”，而郭冬临又故意借“郎才女貌”说成“豺狼虎豹”，幽默在他们故意违反说话要清晰、避免晦涩、避免歧义的方式准则时产生。
2.婚介所老板对要征婚的客人在电话中说：“你就放心吧，我们春不老婚介所就是以诚信为本，顾客至上，你要是董勇呢，我们就给你配个七仙女，你要是牛郎呢，我们就给你配个织女，你要是梁山伯呢，我们就给你配个祝英台，你要是罗密欧呢，我们还为你代办护照。……总之不把他押赴洞房立即执行，我们决不罢休。（见刘好又来征婚欲挂电话）好了，我要接客了。”
婚介所老板在说了一番大话之后说了一句总结性的话“总之不把他押赴洞房立即执行，我们决不罢休”，意思是告诉顾客一定能够找到合适的对象并保证他们结婚，却故意违反说话要简洁、不晦涩的准则，产生了的幽默的效果。最后告诉对方有征婚的顾客来了自己要接待客人，却说“好了，我要接客了”，产生歧义，让人不禁莞尔。
三、结 语
本文主要从语用学的角度，根据Grice（格赖斯）的“合作原则”分析了喜剧电影《心急吃不了热豆腐》中的语言幽默，了解语言产生幽默的机制和原因，从而可以帮助我们更好地理解和运用语言幽默。
［参考文献］
［1］ 杜亚静.幽默语对格莱斯会话合作原则的背离与功效［J］.信阳农业高等专科学校学报，2008（06）.
［2］ 董莉.会话幽默与合作原则［J］.学理论，2009（04）.
［3］ 吴丹.违反会话合作原则产生的幽默效果［J］.武汉工程大学学报，2010（04）.
［作者简介］ 刘淑霞（1976― ），女，河南永城人，河南大学硕士，郑州航空工业管理学院讲师，主要研究方向：现代汉语语法及传媒语言。