一位从未出过远门的大学生，准备在假期里和同学做一次远游。他的父母为他准备了好多常用药品，把行囊撑得鼓鼓的。一旁的我建议他带些盐巴，这样可以省掉好几样药品。 为什么要带上盐？我举了几例：大热天喉咙痛、牙痛时可以用盐水漱漱口，既清热又杀菌；暑天的旅行途中出汗较多，盐开水是最好的能量补充剂；走累了，用盐水泡一泡脚，能解疲乏……
对此我是有过切身体验的。多年之前，我和一群同学去外地写生，途中在船上，我的脚不小心被开水烫伤了，下船后我在附近的小医院里简单包扎了一下，就又跟着大伙儿辗转到了其它地方。一路上天气炎热，带着的一点烫伤药膏很快就用完了，周围一时又找不到医院和药店，脚上的伤口开始发炎溃烂。就在大家伙儿都急得一筹莫展，一个年长一点的女同学安慰我说：“别急，我有药。”她拿出来的是一包盐，大伙愣了一下后恍然大悟，原来盐水是消毒杀菌的。就这样，我的伤口逐渐好了起来……
后来一问，我们几十名同学里面，除了那位年长一点的女同学外，谁也没想到出门旅行带上一点盐。多数人们总是忽视太普通的事物，盐即是。
可是在西藏流传的一则古老传说中，盐却演绎了一段神话：一对相爱的年轻人因相恋不成双双葬身于火海，两人的骨灰被人分别埋在了河的两岸，河的两岸分别是汉地和藏区。之后，埋在藏区的骨灰变成了茶，而埋在汉地的骨灰则变成了盐……在这个美丽的传说中，盐竟然成了汉人的魂。我想这不仅仅是盐在藏区比较珍贵的缘故，更是因为在原始单纯的生活里，人们的目光不易被迷惑，容易记住一些最基本的东西。
细细一想，我们的味觉往往喜欢酸的、甜的、苦的、辣的，假设如果在一天内没有盐为我们的味觉作铺垫，我们还能体味出酸甜苦辣这些味道的刺激吗？朴素直白的道理，人们往往会感觉不到它的存在，比如交友，我们常常会选择那些能给我们带来甜的、鲜的、香的感觉的朋友，年轻的恋人称呼对方：啊，我的甜心！没有人会说：我爱你，我的咸菜！我们愿意听一些甜言蜜语，却很少能有耐心欣赏盐一般晶莹却又有些呛人的诤言……
法国作家福楼拜笔下的包法利夫人爱玛，她终其一生都在寻寻觅觅，渴望找到甜蜜的爱情。她也曾遇到过几个“甜蜜”的男人，可当爱玛因为爱情而债台高筑的时候，那一个个视爱玛为甜心宝贝的“爱人”都在和她一番甜蜜之后溜走了。绝望的爱玛只得喝下砒霜了却生命，最后，她平庸的丈夫包法利也被爱玛欠下的债务逼上了绝路，可让人惊讶的是，包法利死时手里紧握着的却是妻子爱玛的一缕长发……
对于爱玛来说，包法利不是她的甜和蜜，但却是她生命里永远的“盐”，只是盐没有艳丽的色彩，
爱玛不喜欢。
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